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Oleoturismo en Murcia: Almazara romana recién descubierta en Mula 30 Jul 2013 | 04:07 pm
Hace unas semanas pudimos ver la estupenda noticia del descubrimiento de la segunda almazara romana documentada en España. Al ver la noticia no nos pudimos resistir ir a verla. La Villa Romana de Los...
Curso Avanzado Análisis Sensorial del Aceite de Oliva Virgen Extra/Septiembre2013 28 Jul 2013 | 01:40 pm
27 de septiembre 2013 viernes: de 11-14 h/16-19 h 28 de septiembre 2013 sábado: de 11-14 h/16-19 h Curso personalizado, sólo 12 plazas. Por riguroso orden de reserva. Toda la información del Curso, pr...
Curso Olivicultura I: Diseño y manejo del olivar dirigido a la obtención de aceites de oliva virgen extra de calidad. La agronomía aplicada a la excel... 16 Jul 2013 | 06:57 pm
La calidad de los verdaderos vírgenes extra comienza en el campo. Este es el primer paso para elaborar AOVEs excelentes. La agronomía entendida desde un punto de vista completamente práctico y real pa...
El IMIDRA investiga las condiciones hídricas idóneas en olivar con sistema superintensivo 12 Jul 2013 | 06:22 pm
El Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA) se ha sumado a una investigación sobre las condiciones de explotación rentable, en lo tocante al aporte hídri...
Curso de Iniciación a la Cata de Aceite de Oliva Virgen Extra. 3 de agosto sábado en horario de mañana 1 Jul 2013 | 11:14 am
Día 3 de agosto, sábado 2013 en Madrid. De 11 a 14 horas. Precio: 45 euros Un concepto diferente de la cata de aceite práctico y profesional. Adaptado a la producción de calidad de los nuevos aceites ...
Humus con aceite de oliva virgen extra ecológico 20 Jun 2013 | 01:19 pm
Por Mar Luna. Dentro del universo de las legumbres tenemos a un protagonista al cual no profeso especial afición, el garbanzo. El gusto es más culinario que por propiedades de esta proteína de origen ...
Curso Superior de Análisis Sensorial y Sumiller de Aceite de Oliva Virgen Extra. 28-31 de agosto 13 Jun 2013 | 03:46 pm
Un Curso dividido en cuatro módulos a lo largo de 4 días (mañana y tarde, 28, 29, 30 y 31 de agosto) para capacitación de Sumiller y especialista del Aceite de oliva v. extra. Para la realización del...
Olivarama 27 ya “en la calle” 13 Jun 2013 | 11:32 am
Ya podemos disfrutar de un nuevo número de la revista “Olivarama” especializada en aceite de oliva virgen extra. Su labor de difusión de la cultura del olivo es reconocida y de este número quiero dest...
Curso Avanzado Análisis Sensorial del Aceite de Oliva Virgen Extra/Agosto2013 12 Jun 2013 | 01:40 pm
28 de agosto 2013 miércoles: de 11-14 h/16-19 h 29 dea gosto 2013 jueves: de 11-14 h/16-19 h Curso personalizado, sólo 12 plazas. Por riguroso orden de reserva. Toda la información del Curso, precio y...
Usos alternativos del aceite de oliva v. extra 6 Jun 2013 | 12:51 pm
Además de las ventajas para su uso gastronómico al ser la grasa más saludables de todas cuantas hay en el mundo por su contenido en ácidos grasos cardiosaludables y altas cantidades de antioxidantes p...
