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Latest News:
Mes calissons maison 24 Feb 2013 | 02:15 pm
Depuis le temps que je voulais en faire. L'aventure des calissons maison a commencé ICI. Refait plusieurs fois et engouti presque aussitôt. Mais là il me restait encore un peu d'orange et de melon co...
Glace à la vanille 12 Nov 2012 | 04:43 am
2 jaunes d'oeufs 1 oeuf 125g de sucre semoule 5g de sucre vanille Sucre vanillé 40cl de lait entier 15g crème fraîche 5g de fécule de maïs 1 gousse de vanille Mettre les jaunes d'oeufs, l'oeuf le sucr...
Extrait de vanille 12 Nov 2012 | 04:29 am
Pas de gâteau ou autre dessert sans de l'extrait de vanille ici. Quand en plus on ajoute un peu de rhum alors autant mélanger les deux et faire son extrait de vanille soit-même. Cela fait un an précis...
Sucre vanillé 12 Nov 2012 | 04:19 am
Rien de plus simple. Du sucre et de la vanille. Deux possibilités. Récupérer les graines de la vanille en la fendant en deux dans le sens de la longueur, incorper les graines dans le sucre, bien mélan...
Comme un Alep 7 Aug 2012 | 02:34 am
Cela fait un moment que je n'ai rien écrit. Pour un retour un douceur pourquoi pas un savon qui m'a fait patienter 9 long mois. Eh oui, pour faire comme les pros de l'Alep, j'ai laissé curé mon savon ...
Mon beurre maison 16 Sep 2011 | 10:21 pm
Je sais que ma soeur va se demander s'il n'y a plus de beurre dans les supermarchés de Guadeloupe mais bon sang quelle émotion quand le beurre d'un coup se sépare du babeurre ! Et quel gout ! En plus ...
Défi copie 2 Jun 2011 | 10:27 pm
Depuis le concours de Tiziana je me suis laissée prendre au jeu. Cette fois il s'agit d'un défi lancé par zsazsa sur son blog. Un défi "inspiration, hommage ou copie". Le choix de zsazsa s'est porté s...
Mes premières fleurs de frangipanier 24 May 2011 | 11:44 pm
Ben oui je ne m'y attendais pas du tout. Je l'ai acheté il y a seulement quelques mois et il est tout petit. Je pensais attendre longtemps avant de voir quelques fleurs mais miracle. Une première puis...
Précieuse annesse 24 May 2011 | 12:35 am
J'en ai rêvé, je l'ai fait et j'en rêve encore. Un savon au lait d'annesse. Ce n'est pas donné à tout le monde et pour cause. Ce n'est pas une question de compétence rassurez-vous. Mais trouver du lai...
Pastèque 9 May 2011 | 03:33 am
Aujourd'hui on va faire simple. Au dessert ce sera de la pastèque. C'est léger, rafraichissant et bon pour la ligne. Et puis tout est déjà prèt ou presque. Le "Melt and Pour" maison est déjà fait pour...
