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Latest News:
Tartiflette d'endives 12 Dec 2011 | 08:00 pm
Et voici ma version revisitée de la tartiflette...mon plat savoyard préféré ! Pour faire cette recette, j'ai acheté des tranches de lard fumé que j'ai taillé moi-même en petits lardons, je trouve qu'i...
Salade vitaminée aux deux choux 10 Dec 2011 | 08:00 pm
Voilà une salade fraîche, colorée et vitaminée...pour ceux qui suivent le blog, c'est tout ce que j'aime ! Les proportions données feront pour un repas complet du soir ou pour 6 personnes en entrée. ...
Annulation de la dédicace chez Jules et Jim 9 Dec 2011 | 08:31 am
Attention...la librairie Jules et Jim n'a pas reçu les exemplaires tant attendus de mon livre...on est donc dans l'obligation d'annuler cette dédicace. Je tâcherais de vous prévenir le plus tôt possib...
Encore un peu de patience...dédicaces de mon livre 3 Dec 2011 | 08:00 pm
Bonjour à vous tous et toutes, Je sais que vous être nombreux et nombreuses à attendre ces dates avec impatience...l'annonce est tradive pour diverses raisons mais la principale étant que les manu...
Gratiné de champignons au gorgonzola 1 Nov 2011 | 06:00 pm
Avant de terminer l'hiver et pour réchauffer les dernières soirées fraîches du printemps, je vous propose une soupe gratinée... Ingrédients (pour 4 personnes) : 500 g de champignons de Pa...
Chou confit aux cranberries 30 Oct 2011 | 06:00 pm
Cette recette de chou n'est pas très sucrée, elle ne ressemble pas à certaines préparation du commerce mais elle est très bonne quand même...voire meilleure ! Difficulté : Préparation : 15 m...
Echalotes confites au sirop d'érable 25 Oct 2011 | 05:00 pm
Une recettes pour ceux qui aiment le confit d'oignon mais qui veulent changer un peu ! Difficulté : Préparation : 10 minutes Cuisson : 1h15 Budget : € Ingrédients (pour 4 per...
Sortie de mon livre...un almanach pour 2012 spécial Cuisine ! 8 Oct 2011 | 05:00 pm
Je peux ENFIN vous dévoiler ma surprise.....je peux vous annoncer de façon certaine que mon premier livre de cuisine va sortir le 12 octobre ! Il sera sous forme d'un almanach avec une recette par jo...
Wok de panais au chorizo et aux shitakés 7 Oct 2011 | 05:00 pm
Le panais est souvent méconnu, pourtant, il a du caractère et se prête à de nombreuses préparations...voici une recette d'inspiration asiatique. Difficulté : Préparation : 15 minutes ...
Fondue au poulet et au shitakés 6 Oct 2011 | 05:00 pm
Une fondue reste conviviale et peut-être préparée pour un grand d'invités sans demander trop de travail...celle-ci est une recette assez légère, il suffit de la servir avec du riz et quelques sauces d...
