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Faire le plein de fruits et de légumes 9 Aug 2013 | 07:17 pm

Comme les fruits et les légumes sont pauvres en calories et la plupart du temps riches en fibres, ils vous rassasient sans vous fournir beaucoup de calories. Idéal pour la gestion du poids! Selon le ...

Le goût incomparable des herbes fraîches 15 Jul 2013 | 06:56 pm

Les herbes fraîches ont la faculté presque magique de transformer tous les plats en véritables délices : soupe froide ou ragoût chaud, boisson, trempette ou dessert, tout y gagne avec une herbe fraîch...

Le sodium, cet intrus 15 Jul 2013 | 06:43 pm

Manger au restaurant régulièrement peut vous faire consommer beaucoup de sodium (sel). Voici quelques conseils pour vous aider à garder le contrôle sur votre apport en sodium. Soyez à l’affut Vous a...

On mange dehors! 5 Jul 2013 | 08:36 pm

L’été, c’est la saison des repas en plein air. Mais c’est aussi la saison préférée des bactéries qui, elles, ne prennent jamais de vacances. Alors pour garder d’heureux souvenirs de votre dernier piqu...

Burgers de poulet au cari avec sauce au yogourt 27 Jun 2013 | 05:43 pm

Succulents sur des pains de grains entiers et généreusement garnis de légumes. Ce qu'il vous faut Instructions Sauce : Mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un bol. Assaisonner au goût et...

Salade tropicale tiède au Queso Fresco 19 Jun 2013 | 12:52 am

Ce qu'il vous faut 10 oz (300 g) de crevettes géantes, décortiquées (en laissant la queue intacte), ou 2 poitrines de poulet désossées, sans peau 1 c. à thé (5 ml) d’épices cajun 1 poivron rouge, c...

Porc à la marmelade et à la Mozzarella 18 Jun 2013 | 08:53 pm

Ce qu'il vous faut Instructions Faire chauffer le barbecue à intensité moyenne. Pratiquer une incision sur la longueur dans chaque filet, sans le couper complètement et de façon à pouvoir l’ouvrir ...

Sandwich au poulet effiloché à l’orientale 18 Jun 2013 | 08:23 pm

Ce qu'il vous faut ¼ tasse (60 ml) de sauce barbecue 1½ c. à thé (7 ml) de miso ¼ c. à thé (1 ml) de mélange cinq épices chinois 6 hauts de cuisse de poulet désossés, sans peau 1 oignon vert, hac...

Tartare de saumon au melon et au Mascarpone 18 Jun 2013 | 07:20 pm

Ce qu'il vous faut Instructions Fouetter ensemble le Mascarpone et le lait. Ajouter le jus de citron et l’aneth. Saler et poivrer, et mettre au réfrigérateur. Déposer le saumon dans un bol avec le ...

Salade de pommes de terre crémeuse aux oignons rouges croustillants 12 Jun 2013 | 01:25 am

Cette recette de salade de pommes de terre riche, crémeuse et consistante est un classique estival. Elle peut être servie tiède ou froide, et constitue un plat d'accompagnement idéal pour n'importe qu...

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