Košíček plný barevných vajíček 2 Apr 2010 | 06:20 am

Procházím širokou uličkou mezi dvěma nekonečně dlouhými regály běžného supermarketu a z obalů na obou stranách se na mě culí naondulovaní beránci, stříhají ušima králíčkové a křidélky mávají kuřátka. ...

Jaro má zelenou 16 Mar 2010 | 03:57 am

V Česku mu v sedmdesátých letech dnes prakticky zlidovělou písní zajistil nesmrtelnost Jiří Schellinger. Směle se v ní tvrdí, že skýtá zdroj vitamínů, baští prý ho sportsman, dítě i dáma a když se ho ...

Čínský pavouk 9 Feb 2010 | 02:43 pm

{phocagallery view=category|categoryid=2|imageid=334|displayname=0} Čínské cedníkové sítko, kterému se v angličtině říká "čínský pavouk", je výtečným příkladem toho, že kvalitní pomůcka do kuchyně ne...

Někdo to rád hořké 9 Feb 2010 | 05:10 am

Pokaždé, když v obchodě beru do ruky svazek listové zeleniny zvané rapini, říkám si, kolik lidí asi se mnou sdílí oblibu její ojedinělé, nezvykle nahořklé chuti.  Tahle temně zelená kráska vypadá jako...

Slavná, skromná cibulačka 18 Jan 2010 | 05:09 am

Cibule je lanýžem chudých.--Robert-Julien Courtine, francouzský novinář, autor kuchařských knih, gastronom a gourmet.Kdo jiný, než Francouzi, by mohl přijít s něčím tak obyčejným, jako je cibule, a ud...

PF 2010 29 Dec 2009 | 07:29 am

(Ne)vánoční rohlíčky 19 Dec 2009 | 04:00 am

Tvrdit, že rugelach je moje nejoblíbenější vánoční pečivo, by znělo asi stejně divně, jako kdybych řekla, že místo kapra patří na vánoční stůl kus vepřové pečeně.  A přesto v mém repertoáru vánočního ...

Persimmon a všechny jeho proměny 23 Nov 2009 | 04:00 am

 Nedaleko našeho domu, na okraji malého parkoviště, roste nenápadný, dalo by se říci až nezajímavý strom.  Denně okolo něj projdou desítky lidí a vsadím se, že o něj ani okem nezavadí.  Ovšem to jen d...

Může za to kardamom 2 Nov 2009 | 04:00 am

 Na začátku byl sáček plný zelených tobolek kardamomu.  Celofánový obal mi v ruce příjemně šustil a i přestože byl pevně uzavřen, vycházelo z něj pohádkové aroma najednou jsem se ocitla zpátky v dětsk...

Jablečná povidla 12 Oct 2009 | 04:00 am

 Nic nedbám, jen když mám pod okny zahrádku,nic nedbám, jen když mám pod okny štěp.Jsou na něm jablíčka, trhá je Anička, jsou dobrá, jsou sladká, jsou jako med.(Česká lidová)Naše pravidelná podzimní n...