Pronutritionist - pronutritionist.net - PRONUTRITIONIST
General Information:
Latest News:
Sepelvaltimotautikuolleisuuden ja tyydyttyneen rasvan saannin muutokset Euroopassa 20 Aug 2013 | 12:02 pm
Tämä kirjoitus kertoo Euroopassa tapahtuneesta sepelvaltimotautikuolleisuuden muutoksesta ja samanaikaisista tyydyttyneen rasvan saannin muutoksista eri maissa.
Maidon ja viljojen välttämisen vaikutuksia terveyteen 13 Aug 2013 | 01:50 pm
Maito ja vilja korostuvat suomalaisessa ruokavaliossa Välimerellistä ja aasialaiasta ruokavaliota enemmän. Mutta onko viljojen ja maidon netissä väitetyt haitat todellisia ja mitä ovat vastaavasti hyö...
Esitykseni tiedetoimittajien maailman konferenssissa 25 Jun 2013 | 07:02 pm
Esitykseni tiedetoimittajian maailmankokouksessa tänään kosketteli ravitsemuskeskustelua sosiaalisessa mediassa. Tässä reilun 10 minuutin esitykseni diat.
Näin kävi Itämeren ruokavalio -tutkimuksessa 24 Jun 2013 | 12:53 pm
Itämeren ruokavaliotutkimuksesta puhutiin kevättalvella 2013. Tein tutkimuksesta ja sitä seuranneesta lehdistökirjoittelusta diasarjan. Mielestäni tämä on havainnollinen kotimainen esimerkki siitä, mi...
Veriryhmädieetti on tutkitusti humpuukia 10 Jun 2013 | 06:59 pm
Uuden systemoidun kirjallisuuskatsauksen valossa veriryhmädieetistä ei ole tieteellistä näyttöä laihduttamisessa eikä muutenkaan. Luvattuja kliinisiä tutkimuksia ei ole julkaistu, vaikka konseptin isä...
Anti-inflammatorinen eli tulehdusta vähentävä ruokavalio 24 May 2013 | 07:08 pm
Tässä kirjoituksessa vedän yhteen tulehdusta vähentävän eli anti-inflammatorisen ruokavalion keskeiset piirteet. Kirjoitus perustuu yhdeksään eri kirjoitukseen ravintoaineiden, ruokien ja ruokavalioma...
Ravitsemus ja muistisairaudet (vieraskirjoitus) 17 May 2013 | 01:07 pm
Tässä vieraskirjoitukessa Satu Jyväkorpi tiivistää ravitsemukseen, ravintolisiin ja muistitoimintoihin liittyvää tutkimusta ja antaa suuntaviivoja käytännön ruokavaliovalinnoille.
”Karppauksen terveysvaikutukset” luentoni 10 May 2013 | 06:03 pm
Karppausinto on ollut hiipumaan päin, mutta hiilihydraattikeskustelu on edelleen ajankohtaista. Aihepiiriä tutkitaan runsaasti. Tähän diasarjaan olen koonnut uutta ja vanhempaa tietoa, joka mielestäni...
Ruisleipä kipristää monen vatsaa. Mutta miksi? 29 Apr 2013 | 05:43 pm
Yle uutisoi tänään, että ruisleipä vääntää monien vatsaa happaman taikinajuuren vuoksi. Itse uskon, että pikemminkin kyse on rukiin ainutlaatuisesta hiilihydraatti- ja kuiturakenteesta (FODMAP:eista)....
Satsaa vartti ruuanlaittoon (vieraskirjoitus) 19 Apr 2013 | 01:47 pm
Tässä vieraskirjoituksessa ravitsemusterapeutti Pirjo Saarnia esittelee uuden kirjansa taustalla olevia keskeisiä ajatuksia. Arkiruuan voi valmistaa vartissa, ja se kannattaa.
