Purepepper - purepepper.de - Pure Pepper Collection
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Miss Pepper, wie bitte, rosa Pfeffer ist kein Pfeffer? Antworten auf die Fragen echter Pfefferliebhaber. 2. Teil 28 Mar 2013 | 11:46 am
Wie kommen eigentlich die unterschiedlichen Schärfegrade und Aromen von Pfeffer zustande? Wer beim Würzen gern herumexperimentiert, der wird auch beim Pfeffern irgendwann festgestellt haben: Pfeffer.....
Miss Pepper, wie bitte, rosa Pfeffer ist kein Pfeffer? Antworten auf die Fragen echter Pfefferliebhaber. 2. Teil 28 Mar 2013 | 11:46 am
Wie kommen eigentlich die unterschiedlichen Schärfegrade und Aromen von Pfeffer zustande? Wer beim Würzen gern herumexperimentiert, der wird auch beim Pfeffern irgendwann festgestellt haben: Pfeffer.....
Pfeffernüsse, ganz unweihnachtlich 30 Dec 2012 | 01:30 pm
Zutaten 300g gemischte Nüsse (Mandeln, Cashewnüsse, Erdnüsse) Erdnussöl zum Braten 1 TL schwarzer Kampot Pfeffer, fein zerstoßen 2 TL Garam Masala Salz nach Geschmack Herstellung Die Nüsse in einer......
Langer Pfeffer – Der große Unbekannte 4 Dec 2012 | 08:09 pm
Ich mochte erst nicht recht glauben, dass langer Pfeffer tatsächlich zur Pfefferfamilie gehört – mit diesem Aussehen. Doch Tatsache ist: Der lange Pfeffer ist neben dem uns bekannten schwarzen,... [[...
Das Pure Pepper Versprechen: Fairer Handel 25 Nov 2012 | 09:34 pm
Wie kommt man eigentlich dazu, sich ausgerechnet für den fairen Handel im kambodschanischen Pfefferanbau zu engagieren? Das werde ich nicht selten gefragt. Nun ja, unbedingt naheliegend ist es ja... ...
Spinatrisotto mit Minze 30 Oct 2012 | 12:58 pm
für 4 Personen, 10 Min Zubereitungszeit, 25 Min Garzeit Zutaten 180 g Basmatireis 200 g Spinat, gehackt 300 ml Gemüsebouillon 2 TL Minzblätter, fein gehackt 1 TL Kreuzkümmelsamen 1 TL geriebener... [...
Rezepte 30 Jul 2012 | 02:10 am
Sind in Arbeit!
Rezepte 29 May 2012 | 05:25 am
Lieber Leser, werter Besucher, ich arbeite ganz fleißig an meiner Pure Pepper Rezepte Collection und bald wird sie eröffnet. Stay tuned!
Tasmanischer Bergpfeffer, Ernte 2012 12 Apr 2012 | 03:01 am
Herkunft: Tasmanischer Pfeffer aus Australien Aroma: - im ersten Moment ein süßliches, dann ein feuriges Aroma - sehr scharf Merkmale: - schwarze Beeren - handverlesen - natürlich in der Sonne getrock...
Tasmanischer Pfeffer – Scharfer Bitzel 19 Mar 2012 | 08:49 am
Meine erste wundersame Begegnung mit den getrockneten Beeren aus dem australischen Busch war in einer Bar in Zürich. Ich hatte eine exklusive Degustation mit einem Schweizer Pfeffer-Aficionado, der mi...
