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Recette Bouza, crème à la pistache 27 Jul 2013 | 01:00 am
Dessert de Ramadan facile La Bouza (parfois orthographié Bouzza ou Balwza) est un dessert traditionnel tunisien réalisé à base de farine (sorgho ou maïs la plupart du temps) ainsi que de fruits secs m...
Recette Molokheya / Mloukhiya 26 Jul 2013 | 07:33 pm
Cuisine tunisienne de Ramadan La mloukhiya (arabe : الملوخية) aussi appelé Molokheya (et aussi mulukhiyah, molokhia, molohiya, mulukhiyya, malukhiyah, ou moroheiya) est un plat populaire à base de cor...
Recette Chakchouka (chekchouka) 13 Jul 2013 | 09:00 pm
Cuisine facile : la Chekchouka La chakchouka (arabe : شكشوكة), également appelée chekchouka, tchoutchouka, chouchouka, choukchouka, … est un plat du Maghreb et du Machrek. Il s’agit d’une base de pl...
Caffouillage sur la date du ramadan en France 2013 9 Jul 2013 | 05:20 pm
Alors que pour la première année, la date de début de ramadan avait été décidé à l’avance par le Conseil français du culte musulman, et la date fixée au 9 Juillet 2013, la commission théologique de la...
Début ramadan 2013 5 Jul 2013 | 11:45 am
Ramadan 2013 / 1434 Le croissant du mois de Ramadan de l’année 1434 de l’hégire sera observé cette année dans les pays musulmans le lundi 29 chaâbane, correspondant au 8 juillet 2013. En France, à Par...
En France : les dates de ramadan seront connues à l’avance 11 May 2013 | 11:58 am
Le Conseil français du culte musulman utilise désormais des calculs astronomiques pour définir le calendrier musulman, une mesure plus fiable que l’observation de la lune selon lui. Le 9 juillet proch...
Fin du Ramadan 2012 17 Aug 2012 | 02:43 pm
Aïd el-Fitr 1433 / 2012 La fin du mois de ramadan, et de la période de jeûne qui y est associé, est l’occasion pour les musulmans du monde entier de fêter l’Aïd al-Fitr (arabe : ʿīd al-fiṭr, عيد الفطر...
Recette Makrout – makroud aux dattes 29 Jul 2012 | 03:44 am
Makroud – gâteau algérien et tunisien (makrout) Le makroud (المقروض), également orthographié macroude, makroudh et makroutà Alger (مقروط), est une pâtisserie préparée en Tunisie et en Algérie. Le makr...
Recette salade Mechouia 25 Jul 2012 | 06:46 am
Recette tunisienne facile : Salade Méchouïa La salade méchouia ou salade mechouiya (سلاطة مشويّة), qui signifie littéralement « salade grillée », est une recette tunisienne. Composée de tomates, poivr...
Iftar 2012 : Ramadan et Jeux Olympiques 21 Jul 2012 | 03:19 am
Jeux Olympiques de Londres et Ramadan 2012 Cette année 2012, les Jeux Olympiques de Londres se déroulent pendant le mois de Ramadan, en pleine période de jeûne (Saoum) et concernera donc tous les athl...
