Recetasok - recetasok.es - Recetas de Cocina
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Salsa Vinagreta 10 Sep 2010 | 07:01 pm
Ingredientes para 4 personas: 50 mililitros de vinagre de manzana, 8 gramos de mostaza de Dijon, sal al gusto, pimienta al gusto, 200 mililitros de aceite de oliva de 0,4 grados, 1 pepino mediano, 1 ...
Ensalada de Patatas y Ahumados 9 Sep 2010 | 06:19 pm
Ingredientes para 5 ó 6 personas: 8 ó 9 patatas medianas, 350 gramos de ahumados (puede ser salmón a varias clases de ahumados preferiblemente de los rojos), 4 huevos cocidos, 1 cebolla , a ser posib...
Dulce de Tomate 8 Sep 2010 | 11:35 am
Ingredientes para 4 personas: 500 gramos de tomate, 400 gramos de azúcar, 1 clavo de olor. Preparación: En un recipiente de cocina lavamos muy bien los tomates y los cortamos en rodajas. Cogemos ot...
Sorbete de Mango con Melocoton 1 Sep 2010 | 04:44 pm
Ingredientes para 4 personas: 4 mangos, 4 melocotones. Para hacer el almibar: 800 mililitros de agua, 30 gramos de azúcar blanca. Preparación: En un recipiente de cocina con agua lavamos muy bien...
Vodka con Naranja 1 Sep 2010 | 04:20 pm
Ingredientes para 4 personas: 1 litro de zumo de naranja, 160 mililitros de vodka. Preparación: En una coctelera echamos el zumo de naranja y le añadimos el vodka. Para terminar lo agitamos todo mu...
Crema Catalana 1 Sep 2010 | 12:11 pm
Ingredientes para 8 personas: 1 litro de leche entera, 2 ramas de canela, 12 yemas, 180 gramos de azúcar para las yemas, 24 gramos de maicena. Para poner encima de nuestra crema catalana: 120 gramo...
Ensalada de Frutas con Gambas 19 Aug 2010 | 12:11 pm
Ingredientes para 6 personas: 3 peras, 3 manzanas golden, 4 melocotones, 4 kiwis, 2 néctarinas, 1 plátano, 750 gramos de gambas frescas, 2 endibias, 1 bote de palmitos, 50 mililitros de nata montada,...
Ensalada Templada de Patatas y Gulas 14 Aug 2010 | 12:11 pm
Ingredientes para 5 ó 6 personas: 2 patatas medianas por persona, 2 paquetes de gulas, ajo, sal, pimentón rojo dulce, guindilla, aceite de oliva. Modo de hacerla: Se cuecen las patatas enteras y si...
Agua de Valencia 11 Aug 2010 | 07:20 pm
Ingredientes: 1 litro de zumo de naranja recién exprimido, media botella de cava brut, 80 mililitros de ron, 80 mililitros de ginebra, 80 mililitros de cointreau, 150 gramos de azúcar, mucho hielo pi...
Ensalada de Coliflor y Bacalao 11 Aug 2010 | 07:12 pm
Ingredientes para 5 ó 6 personas: Una coliflor no muy grande, 350 gramos de bacalao salado (en tiras o trozos pequeños), 4 huevos, 3 naranjas, 1 cebolla mediana (a ser posible fresca), perejil, sal, ...
