Sagafan - gabaisaga.sagafan.jp - がばい佐賀軍曹日記
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幻の果物ポポー 28 Oct 2012 | 05:32 am
あまりに久しぶりの投稿で、パスワードを忘れかけていましたf(^ー^;旬菜舎さと山では、先週末、金スマでも紹介された幻の果物ポポーこの果肉を使った、アイスを旬菜舎さと山では、1ヶ月前から販売していた。。。そろそろ風が吹くかな！旬菜舎さと山 TEL 0952-57-3101
ぷっ(^_^) 1 Nov 2011 | 06:01 pm
嬉しそう。。。
長野からの土産。 26 Oct 2011 | 08:52 am
ここ２〜３日餅づくしで確実に肥え始めているところに長野県の土産を持って現れたプロジェクトリーダー。スモークにパイその他。今日もキツイ１日になりそうだ・・・
念願叶って・・・ 23 Oct 2011 | 07:40 pm
FBからの情報で週末、三福海苔の「のり道楽」10周年記念感謝祭が開催されるとの情報が、内容を見てみると★日曜日には書家の「江島史織」さんが来るとのこと。。。こいは行かねば。色紙に、お店のコンセプトを書いてもらった。コンセプトは・・・「四里四方の旬の食材を採れた産地で美味しく食べてもらうお店」これは長すぎるので短く〜
ウインナーパイ 14 Oct 2011 | 07:54 am
昨日、フードコーディネーターの橋本先生が来ていたので、雑談しながら〜ちょちょいとつくってもらいました。アーノヴルストカーテのウインナーをパイ生地でくるんだウインナーパイ（他、中にはジャーマンポテト＆タマネギorチーズ＆しめじ）肉汁とパイ生地がうまく絡んで〜〜〜めちゃうま！みつせ鶏入ウインナーを使い、クリスマス限定商品として間に合わせたいナ〜。
つ・た・わ・る。 8 Oct 2011 | 07:02 am
今朝方、寒いナ〜と思い目が覚める（am4:30）〜〜もう半ズボン、Tシャツで寝るのは限界かな〜〜そう言えば今日から3連休。。。いつも商品切れを起こして遠くから着ているお客様に迷惑をかけて申し訳ないと言い、職人が来てすぐにウインナーの生産にかかられるようにと、3日前からam5時に店に入り一人黙々と下ごしらえをし、9時に戻り通常業務をこなしている「ひゃくちゃん」あなたの後ろ姿を見て、みんなが一つになり...
三瀬村産こしひかり新米3t 5 Oct 2011 | 03:37 pm
どうしてもこだわりたかった。。。・産地・標高・どこの山から流れてきた水で育っているのか・熱心な生産者来春オープンする店で必要なお米。「旬の物を、旬の時期に、旬な場所で、美味しいご飯を食べたい・・・食べて頂きたい」 ＊ず〜とこだわっていた・・・これがコンセプトだから。。。ところが難問にぶつかった！・米は1年に一度の収穫（当然だが・・・）・生産者からは、新米（玄米）の乾燥が終わったらすぐに引き取...
菖蒲御膳。 4 Oct 2011 | 10:56 am
富士町の銀河大橋の袂にある。「菖蒲ご膳」昼食はここに行ってみた。。。使っている食材の話を聞きながら・・・これ天ぷらの食材。これが出来上がり。それにご膳。健康になったような気がする。
ゆるりら勉強会。 19 Sep 2011 | 05:52 pm
軍曹、初参加ですバイ。
最近UPしていないな〜 18 Sep 2011 | 03:03 pm
なんかと〜い感じ。。。ララちゃんも眠い。
