Salseandoenlacocina - salseandoenlacocina.com - Salseando en la cocina
General Information:
Latest News:
Panellets y Castanyada, tradición y costumbres. 5 Nov 2012 | 10:35 pm
Tras la explosión de vida que suponen los meses de verano y la abundancia en las cosechas y vendimias, la llegada de los primeros fríos, la caída de las hojas de los árboles y los días más cortos, hac...
Chocolate caliente para postres helados 13 Jul 2012 | 02:04 am
La verdad es que no tengo especial preferencia por los sabores cuando hablo de postres helados. Tartas, sorbetes, helados, biscuits o granizados me gustan de todos los ingredientes, formas y maneras. ...
Hanamaki de ajos tiernos (pan chino) 20 Jun 2012 | 02:55 am
Después de varias semanas en dique seco vuelvo a daros la chapa con las recetas. Al menos eso intento, que la cosa va más lenta de lo que quisiera :-). Os agradezco mucho a todos los que os habéis int...
Mini empanadillas caseras de bonito del norte 17 Apr 2012 | 09:46 am
Cuando éramos muy pequeños, mi hermano y yo, tanto que aún no íbamos a la escuela y apenas nos manteníamos en pie cogidos de la mano, recuerdo que algunas veces mi madre nos llevaba con ella a comprar...
Bouquet primaveral de fresas con nata 20 Mar 2012 | 07:09 am
Oficialmente estamos todavía en invierno y parece mentira pero antes no había fresas hasta bien entrada la primavera. Y no hablo del pleistoceno, sino de hace solo unos pocos años. Yo creo que nadie v...
Crema de calabaza y gambas salteadas con naranja 14 Mar 2012 | 04:58 am
Ya sabéis que las cremas de verduras me encantan, me parecen un plato muy socorrido, reconfortante, gustoso y nutritivo, ideal para empezar bien una comida o simplemente como cena ligera. Como además ...
Pollo asado con entretela de naranja 7 Mar 2012 | 05:22 am
La semana pasada, Paco, del blog Lazyblog, publicó una receta de pollo asado con salsa de mango y naranjas que tenía una pinta tremenda!, me hizo recordar lo buenos que quedan los pollos a la naranja ...
Classic Donuts. Bocaditos de cielo azucarados. 28 Feb 2012 | 01:43 am
Estos días atrás he estado leyendo mucho acerca de los donuts. Esto ha hecho que retrasara un poquito la publicación de la receta, que también es más larga de lo normal, pero creo que ha valido la pen...
Laminado de patata al horno. "Pommes Anna" en versión individual. 17 Feb 2012 | 03:00 am
Cocinar, fotografiar todo el paso a paso, documentarme bien si conozco alguna historia relacionada y escribir después en el blog, para compartir mis experiencias con esa receta, es algo con lo que rea...
Churros, receta tradicional 7 Feb 2012 | 11:47 am
Qué os voy a contar del frío que está haciendo estos días... Yo creo que no hay nada más placentero que estar en casa calentito y ver nevar a través de las ventanas. Si además es con una taza de choco...
