Savva-libkin - savva-libkin.com - Блог Савелия Либкина
General Information:
Latest News:
Одесса. Август 2013. 21 Aug 2013 | 02:12 pm
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12.
Ленивые вареники 19 Aug 2013 | 03:29 pm
Откуда на самом деле в нашу кухню пришли ленивые вареники, сказать однозначно достаточно сложно. Возможно, они появились как разновидность сладких творожных галушек, популярных не только в Украине, но...
Одесса. Прогноз на 20 лет. 2 Aug 2013 | 11:00 pm
Я помню себя с 3 лет. Помню летние кинотеатры, тогда в 60-е в Одессе было много летних кино. Помню Привоз и его Фруктовый корпус. Тогда еще его не закрывали поликарбоновыми козырьками и навесами. Помн...
Невероятный роман с Одессой 30 Jul 2013 | 03:10 pm
Невероятный роман с Одессой, Украина Возвращаясь в приморский город, где она отдыхала в детстве, Аня фон Бремзен разжигает невероятный роман с аутентичной кухней, выдающейся архитектурой и самыми экс...
Языки из синеньких 26 Jul 2013 | 07:12 pm
Это блюдо у нас почему-то называют «тещиными языками». Не знаю, чья теща имеется в виду и какое отношение синие имеют к ее языку, но женщина, судя по вкусу конечного продукта, была неплохая. Я обычно ...
Только в Одессе 22 Jul 2013 | 04:03 pm
Город, в котором родился и живешь, бывает трудно разглядеть. То есть, конечно, ты знаешь его гораздо лучше чем приезжие – или тебе кажется, что знаешь. Но на многие знаковые вещи, которые, собственно,...
Ресторанная эпитафия 16 Jul 2013 | 06:46 pm
Лет пятнадцать назад мы с моим партнером решили открыть в Одессе ресторан с гастрономической едой. Тогда толком не понимая что и зачем, начали с архитектуры. Пригласили очень хорошего архитектора Нико...
Кухни народов мира 3 Jul 2013 | 04:57 pm
Одесская: в пятницу, после заката, на столе плов, тюлька, сало и квашеная капуста. Обсуждаем тему кашрута. Украинская: в качестве начинки для торта возьмите две свиных отбивных и сальные шкварки. Гр...
Неаполь-Палермо в лицах 1 Jul 2013 | 02:10 pm
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20.
Оладьи из ранних кабачков 28 Jun 2013 | 10:01 pm
Молодые кабачки с почти прозрачной, слегка зеленоватой шкуркой настолько нежные, что, в принципе, их можно есть, не обрабатывая термически. Вот простой рецепт: натрите кабачки на мелкой терке, присоли...
