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トマトのタルト 26 Aug 2013 | 05:30 am
我が家の夏の定番、トマトのタルト。 同じマンションに住んでいたフランス人のお友達に教えてもらってから、とってもお気に入りのレシピ。 毎年作るたびに、お友達やそのこどもたちのことを懐かしく思い出します。 知り合ったころはまだ１歳前だったこどもたち。 Lucile、Coline、Marin、みんな大きくなったかな。。 お友達とランチに。 久しぶりにゆっくりお話しできて、bebeもわたしもとっても楽し...
KANAZAWA! 21 Aug 2013 | 04:25 pm
今年の夏は両親や妹ファミリーとみんなで金沢におでかけしてきました。 どこまでも遠浅な海で泳いだり。 博物館で、まるで自分が森の中の小さな虫になったような世界にまよいこんだり。 温泉街の夏祭りを楽しんだり。 途中から、bebeのはとこたちも合流して、それはそれは賑やかで楽しい旅でした。 おみやげに買ってきたのは、食用金箔。 小さなガラス瓶と竹のピンセットにひとめぼれ。 これを飾り付けられるよ...
ballet 12 Aug 2013 | 07:01 pm
シューズの型を買ったときから、ずっと作ってみたかったバレエシューズのアイシング。 いろいろやってはみたけれど、薄いピンク色に白いリボンというシンプルな組み合わせが一番しっくりきたかんじ。 発表会レッスンのために頑張っているこどもたちへの差し入れに。 たくさん並んでいるとなんだかかわいい♪ そして先週、連日遅くまでレッスンをしていたバレエの発表会も無事に終わりました。 みんな最高の笑顔でとっても...
メロン杏仁とマンゴー杏仁 6 Aug 2013 | 07:31 pm
こう暑いと冷菓もこいしくて。 メロンのピューレとマンゴーのピューレをのせた杏仁豆腐を作りました。 たくさん集まる姪っ子や甥っ子たちへの手土産に。 だんなさんのご実家のそばであった盆踊り。 bebeは新しい浴衣に身をつつみ、炭坑節を元気におどるおどる。。（笑） この夏、初の花火も楽しみました。 白くまくんのかき氷機も大活躍。 抹茶、栗みつ、マンゴー、ぶどうカルピスとシロップもたくさん。 白玉やフ...
夏休みー！ 2 Aug 2013 | 10:20 am
早いものでもう８月。 なんだかぱっとしないお天気ですが、bebeも夏休みを楽しんでます。 終業式には、念願の歯が抜け。。（笑） 先生から連絡帳に、「おめでとう！」のメッセージとクラッカーの絵が描かれてました。 ラジオ体操に行ったり、朝顔の水やりをしたり。 工作教室でパパと竹馬を作ってきたり。 お友達ママのキャラクターパンのレッスンに参加したり。 トトロにキティにまるちゃん、分かるかなー。 も...
焼き菓子セット 25 Jul 2013 | 10:20 am
定番の焼き菓子とジャムのセット。 先日のイベントのオーダー分を３セット、お届けしてきました。 焼き菓子で日持ちはするといっても、やっぱり出来立てを食べていただきたいので、どうしても作れる量も限られてしまって。。 せっかく来ていただいたのに、売り切れでほんとに申し訳なかったデス。 ネコどころかイヌやウサギの手も借りたら、もう少したくさん作れるかな。。 とりわけ人気のショコラ・クール。 中にはグ...
ウィークエンド・シトロン 21 Jul 2013 | 10:55 am
レモンが香るウェークエンド・シトロン。 その名のとおり、週末にゆっくり家族で味わいたいお気に入りのおやつです。 先日のイベントでうけたオーダーのひとつ。 しゃりしゃりとしたグラス・ア・ローと、きめ細かな生地の口あたりがほんとにおいしい！ 夏にもぴったりのケイクです。 りえちゃん、いつもオーダーありがとう♪ こちらは、ちょっとしたギフトにと作ったウェディングのクッキーたち。 今回の新郎新婦は夏ら...
あんずダイスキ！ 18 Jul 2013 | 09:10 am
家族みんなだいすきなあんず。 旬が短いので、毎年見かけたらすぐにオーダーしてます。 半割のあんずにお砂糖をたっぷりまぶし、半日おいてから煮ると、キレイなコンポートに。 毎日ヨーグルトに入れて食べてます。 コンフィチュールも。 このビタミンカラーと甘酸っぱい味、暑い夏も乗り切れそうです！ お菓子の小さな教室 Cahier de wacco 作るひとも食べるひとも、みんながシアワセになるような...
アイシングクッキー 12 Jul 2013 | 06:29 pm
こどもにもおとなにも大人気のアイシングクッキー。 我が家では真ん中にいる「おとぼけウサギ」が定番なのです。 先日のレッスンで、みんなで作りましたよ。 みんな器用で、初めてとは思えないくらい上手☆ デコレーションもオリジナルでどんどんかわいく仕上がり、わたしも参考にしたいくらい！ （お子さんのお名前等が書かれているため写真が小さくて残念。。） アイシングの作り方、色の出し方、コルネの作り方など、...
イベント 10 Jul 2013 | 05:55 am
先日、とてもステキなカフェにて、1day shopのイベントに参加しました。 空間も雰囲気もすごくいい感じ。 バッグ作家のマキさんと、こどもふく＆おとなふくのマサミさん、そしてwaccoのお菓子たち。 たくさんの人がきてくれて、とても楽しいイベントでした。 暑い中きてくれたみなさん、ほんとにどうもありがとう☆ お菓子の小さな教室 Cahier de wacco 作るひとも食べるひとも、みん...
