Skynetblogs - csp.skynetblogs.be - ChateauSansPretention
General Information:
Latest News:
Gemist op de camping of waarom de eerste indruk vaak de verkeerde is. 24 Aug 2013 | 06:09 pm
Elke vakantie die ik doorbreng in de Roussillon levert mij een vernieuwde fascinatie op voor de wijnen van die regio. Ze zijn anders dan die van de Languedoc, ondanks de gemeenschappellijke druivenras...
Parels op de camping 2 17 Aug 2013 | 08:20 am
Een gesprek in een andere wijnwinkel in Argelès-sur-Mer: Et est-ce que vous avez aussi des vins naturels ? Eh ben oui, devant votre nez...le Carbone 14 de Léonine Maar het was de enige, hij deed er ...
Parels op de camping, 1 10 Aug 2013 | 06:48 pm
Als vader moet je soms iets over hebben voor je kroost, en als dat wil zeggen dat je 10 dagen op een camping in het Zuiden moet doorbrengen, dan zij het zo. Maar deze keer moest zelfs ik toegeven dat ...
Silice 29 Jul 2013 | 12:26 am
"Dit raad je nooit!", zei Marc Franck van het ondertussen verdwenen Cavopro tegen me. En gelijk had hij, maar ik vond het wél zo'n lekkere wijn dat ik er zes van kocht, en onlangs werd het laatste fle...
Edradour Distillery 16 Jul 2013 | 05:18 pm
De whisky hemel bestaat en wij zijn er geweest ! Hij ligt in Pitlochry, Perthshire, in de Highlands en zijn naam is Edradour... Dit is de kleinste distillerij van Speyside, met maar drie werknemers e...
Een Glas Geschiedenis: Lambrusco Secco "Vigneto Enrico Cialdini" 6 Jul 2013 | 10:35 am
Het is één van de redenen waarom ik zo gek ben op wijn: elk deugdelijk glas draagt zoveel boeiende informatie in zich dat je het kan blijven bestuderen. Zo is elke fles wijn een stukje geschiedenis: e...
Bio, biodynamisch of natuurlijk ? 23 Jun 2013 | 12:45 pm
Het werd vroeger zeker niet genoeg verteld, maar het bedrijf waarvoor ik werk heeft een lange geschiedenis van MVO of Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen en komt de laatste jaren, enigszins tot zij...
CSPCDROFC9DP ? 2 16 Jun 2013 | 09:22 pm
Met smaakpapillen die ondertussen in grootse vorm waren begonnen wij met grote oogjes en veel goesting aan de roden. En het moet gezegd, ik heb nog maar zelden een degustatie meegemaakt die zo crescen...
CSPCDROFC9DP ? 1 13 Jun 2013 | 11:12 pm
Het is altijd goed om in een wijnclub een paar fanatiekere exemplaren te hebben die, mits wat kleine toevoegingen van een goede wijnhandelaar, op korte termijn een degustatie kunnen improviseren. Wij ...
Een glaasje Konijn ? 1 Jun 2013 | 02:04 pm
Mijn opleiding als historicus zal er wel voor iets tussen zitten, maar ik heb een hekel aan wijnen die, hoe goed gemaakt ze ook zijn, geen geschiedenis hebben. Voor mij maakt het ze zielloos en dood, ...
