Supleks - ramendb.supleks.jp - ラーメンデータベース
General Information:
Latest News:
[75点] 醤油らーめん@こってりらーめん なりたけ TOKYO 27 Aug 2013 | 04:40 pm
月に一回までに決めている、職場近くの店。 今回は写真もブレブレですが、味もブレブレでした。 まず麺が伸びていた。柔らか過ぎ。スープもいつもと違う。 ただ、ブレはきちんと毎日スープをつくっていり証拠ですね
[87点] カラミソ全マシ（ニンニクギョフンましまし）@メガガンジャ 27 Aug 2013 | 04:36 pm
明日は休み！ となると、ニンニクてましょ＼(^o^)／ お盆明けの猛ダッシュの仕事もひと段落。 仕事を早めに切り上げて、19時に到着。 食券を渡す時に、標題のオーダーに一言、『ギョフンは更に増してね』、、、、で、出てきたのが写真のコチラ。 今日のニンニクは、パンチが効いてました。ワシワシ... 続きを見る
[80点] 限定 涼風和だしそばⅡ ゆず仕立て（６５０円）@麺屋ゆう 27 Aug 2013 | 04:35 pm
８月１４日（水）１４時４５分頃訪問。先客１０人くらい。後客４人。 この日は夜お出かけの用事があり、その前にちょっと腹ごしらえに寄ってみました。 昨年（未食）に続き、夏の冷やし系の限定メニューが目的です。 券売機に向かうと、限定ボタンを発見。 食券を購入し、店員さんへ渡します。 お腹はさほど空いていなかったのですが、中... 続きを見る
[78点] 特製つけ麺（950円）@らーめん ひとふんばり 27 Aug 2013 | 04:32 pm
伊勢崎長者町之うんまいんだけどんど重いんだなトンギョなつけ麺 暑いですね・・・（今日は涼しかったｗｗ） コチラ、塩らーめんもあるんですが、とてもとても・・・ 平日12時過ぎの訪問で先客5名。ただし。運が良かった。このあとすぐ中待ち5人発生。結構人気でありますな。レヴューは1年半以上上がっておりませんのでちょ... 続きを見る
[76点] 博多ラーメン@博多ラーメン ばりこて 都立家政店 27 Aug 2013 | 04:24 pm
何回か行ったことのあるラーメン屋… 目の前にもラーメンがあり、どちらのラーメン屋も昼休みの時間になると外に人が並ぶ程… 味もそこそこ美味しいです。家から近いのも良い点の一つ‼ また、行きたいと思います(^○^)
[91点] 台湾らぁめん+チャーシュー1枚+味玉+ごはん@喜乃壺 27 Aug 2013 | 04:17 pm
もうメニュー5周くらいしながら唯一手が出せずにいたメニューに挑戦です。 辛いの得意とは言えないので、チャーシュー&味玉乗せて、ご飯も頼みました。 ご飯のチャーシューはいつもバラ巻きなんですが、今回は炭焼きが乗せてありました♪ ラーメンのほうは運ばれてきたビジュアルは真っ赤っか(((^^;) 一口食べて驚いたのは、辛いと感じなかっ... 続きを見る
[74点] 掛け豚そば@俺の空 新宿店 27 Aug 2013 | 04:12 pm
高田馬場、池袋に続く３店舗の「俺の空」が新宿にオープン。 「俺の空」は私にとって豚骨魚介の衝撃的な美味さを伝えてくれた思い出のお店です（食傷気味になってしまったけど）。 クリーミーな口当たりで豚骨魚介で昔から味は変わっていない（と思う）。 豚の旨みと魚介の風味がふわりと漂うスープで、当たり前だが新鮮味は全くない。 珍... 続きを見る
[75点] とんこつラーメン@博多風龍 百軒店店 27 Aug 2013 | 04:11 pm
大学時代によくお世話になったお店… 新宿、高田馬場などいろいろな所にあるチェーン店… 500円で2回の替え玉が無料とお腹いっぱい、ラーメンを食べられる‼ 学生にも優しいお店☺ また、ときどき400円になるときも⚠ 新しいお店が出来たりすると、あるみたいです‼ スープは濃いめ... 続きを見る
[99点] らーめん(全部)650円+豚180円+生玉子50円@らーめん梵’s BONES北浦和本店 27 Aug 2013 | 04:11 pm
2013/08/23 19:55頃 待ち無し 先客2人 食券を買って着席し7分位で着丼です 今日は助手さん1人だと思ったら店主さんも後から登場です 麺は中太で四角い断面のチョイちぢれで良い茹で加減で量はそれほどでもない感じでした 豚は6枚位で大きくて柔らかく味付は良い感じでした スープは乳化タイプで出汁もよく出て... 続きを見る
[80点] 塩ラーメン＋大盛＋ライス（８００円）@らーめん 福籠 27 Aug 2013 | 04:03 pm
今日は６月末に開店した味噌のお店「らーめん 福籠」さんへ、最近の状況を偵察に行って見ることにしました。 １２時ジャストに訪問すると、店内満席で待ち客２名とキッチリお客を掴んでるじゃないですか。ならば自分も塩ラーメン＋大盛＋ライスの食券を購入して３番手で並びます。 丁度バタバタとお客が入ったようで、まだ配膳されてない客が半分以上で長引き... 続きを見る
