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Caponata di melanzane 2 Aug 2013 | 05:52 pm
Un ricordo di qualche anno fa. In questo ricordo ci sono io che scopro le melanzane in chiave agrodolce e sempre io che non riesco a smettere di mangiarne. Un amore che è tutta colpa del loro essere m...
Omaggio ai produttori 29 Jul 2013 | 09:01 pm
Sto girando parecchio in questi giorni. La pausa estiva dai corsi di cucina mi consente di muovermi di più e di vedere da vicino quello che succede nei campi, negli allevamenti e nelle cantine. Ricerc...
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Parmigiana di zucca timangio.com 20 Nov 2012 | 06:58 pm
Lo so il titolo potrebbe lasciarvi un po per così dire perplessi…però guardate il lato positivo; si può definire parmigiana, ma non ha in comune nulla o quasi nulla con la parmigiana di zucchine e qu...
Parmigiana di zucchine grigliate, la ricetta per chi non ha paura del forno lacuochinasopraffina.com 30 Jul 2013 | 03:34 pm
Trovare le zucchine a Dublino non è questione di stagione: siccome qua non si coltivano e vengono importate si trovano praticamente tutto l’anno e sempre allo stesso (alto, ovviamente) prezzo ma per m...
{Melanzane ripiene con riso, prosciutto e fontina senza forno} La ricetta a prova di caldo bperbiscotto.com 21 Jun 2013 | 05:17 pm
Le donne della mia famiglia non hanno mai avuto paura di sfidare il caldo torrido dell'estate in cucina. Ricordo mattine d'estate passate a friggere zucchine per la famosa parmigiana di nonna. Oppure ...
Ricetta | Parmigiana di melanzane e zucchine con ricotta salata lunanerazzurra.blogspot.com 5 Aug 2013 | 06:28 pm
Oggi parliamo di Vi capita mai di vivere dei momenti nostalgici? A me ogni tanto sì, ed è sempre bello poter contare sui ricordi... a me piace raccogliere le foto, i video, elaborarli e farci anche d...
Prove in cucina: parmigiana bianca di zucchine suamilove.blogspot.com 18 Jul 2013 | 03:54 pm
Era da mesi che non mi mettevo ai fornelli, non seriamente almeno. Ho cucinato qualche primo piatto al volo, spadellato per necessità, aiutato mio padre nella preparazione di un ottimo polpettone e pr...
Risotto alle Zucchine risotto.it 2 Apr 2012 | 04:39 am
Preparazione: Preparare un brodo, meglio se vegetale con una carota, una costa di sedano e una grande cipolla bianca, accuratamente lavate e pulite, lasciate sbollentare nell’acqua fino a quando il br...
Nuovo assortimento di frutta e verdura emporioae.com 28 Jun 2013 | 02:57 am
Nuovi arrivi di frutta e verdura a l’emporio ae. Verdure fresche: Pomodori Insalata Cetrioli Zucchine Cicori Bietole Patate novelle Basilico Cipolla bianca e rossa fresca Carote novelle Fr...
Contorno di melanzane e zucchine alla "parmigiana eretica" ariaincucina.blogspot.com 18 Aug 2013 | 08:43 pm
i miei piatti Wald Memorie di Campagna Buona domenica! Oggi vi propongo un altro contorno con le verdure dell'orto... per quante me ne inventi ne ho sempre il frigorifero pieno, com'è generosa la n...
