Talerka - talerka.ru
General Information:
Latest News:
Кальмары на гриле (Calamares a la Plancha con Ajo y Perejil) - Испания 23 Aug 2013 | 04:10 pm
Кальмары с соусом из оливкового масла, петрушки и чеснока 300 г кальмаров (6 шт.); горсть листьев петрушки; ½ ст. оливкового масла; 2 зубчика чеснока; лимон; соль, чёрный перец Смотрите видео и комм...
Хамон с дыней (Pinchos de melon con jamon) - Испания 23 Aug 2013 | 01:30 pm
Традиционные сезонные пинчос На 3-6 порций: несколько ломтиков хамона; 100 г дыни Смотрите видео и комментарии к рецепту - www.talerka.ru/recept/spain/pinchos_de_melon_con_jamon/
Лимонад (Brown Sugar Lemonade) - США 14 Aug 2013 | 06:00 pm
Лимонад с тёмным сахаром На 3-4 порции: 3-4 лимона; 3-5 ст. л. тёмного сахара; пару веточек мяты (или мелиссы) Смотрите видео и комментарии к рецепту - www.talerka.ru/recept/usa/brown_sugar_lemonade...
Щавелевый суп по-деревенски (Шчаўё, Polish Sorrel Soup, Szczaw po wiejsku) - Польша 11 Aug 2013 | 08:00 pm
Простой и быстрый сезонный суп На 3-4 порции: 1 л мясного или овощного бульона; большой пучок щавеля; 1-2 варёных картофелины; 2 яйца; 3 варёных яйца; 2 ст. л. сметаны; соль, чёрный перец Смотрите в...
Устрицы Килпатрик (Oysters Kilpatrick) - Австралия 8 Aug 2013 | 11:20 pm
Запечёные под грилем устрицы с беконом На 2-4 порции: дюжина свежих устриц; 2-4 ломтика бекона; ½ ст. сухих хлебных крошек; 40 г сливочного масла; 2 ст. л. вустерского соуса; несколько капель соуса т...
Тальятелле со свежими белыми грибами (Tagliatelle ai funghi porcini freschi) - Италия 2 Aug 2013 | 04:00 pm
Домашняя паста со свежими грибами На 2 порции: Горсть свежих белых грибов; 2 порции свежих тальятелле; зубчик чеснока; 1 ст. л. оливкового масла; 20 г сливочного масла; несколько веточек петрушки; ст...
Суп-пюре Сен Жермен (Potage Puree St. Germain) - Франция 2 Aug 2013 | 02:20 pm
Самый вкусный суп из зелёного горошка На 2-3 порции: ½ кг свежего зелёного горошка (или замороженного); 5 см лука порея (белая часть); несколько листьев мяты и салата (здесь: романо); 2 ст. куриного ...
Завёрнутый омлет с зеленью (Omelette aux fines herbes) - Франция 2 Aug 2013 | 01:30 pm
Омлет с кервелем, петрушкой и эстрагоном На 1 порцию: 3-4 яйца; 20 г сливочного масла; пучок зелени (петрушка, кервель, эстрагон); соль, белый или чёрный перец Смотрите видео и комментарии к рецепту...
Кюкю со свежей зеленью (کوکوسبزی, Kuku Sabzi) - Азербайджан 29 Jul 2013 | 02:45 am
Запеканка из яиц и зелени На 2 порции: 4 яйца; по пучку зелёного лука, кинзы, листьев тархуна (в 2-3 раза больше, чем яиц); 2 ст. л. сливочного масла; сухой острый перчик; соль Смотрите видео и комм...
Кукуруза на гриле с маслом и голубым сыром (Butter Corn) - США 25 Jul 2013 | 01:01 am
Потрясающий масляный соус к запечёной кукурузе На 4 порции: 8 початков кукурузы; 100 г сливочного масла; 60 г сыра с голубой плесенью (здесь: горгонзола); петрушка; соль Смотрите видео и комментарии...
