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Patè di olive nere 15 Jul 2013 | 11:09 am
Il Patè di olive nere è una preparazione semplicissima, veloce e senza cottura. Una crema davvero golosa per condire e farcire tartine, paste fredde o semplicemente da spalmare su fette pane casarecci...
Cannoli di cialda al cacao con Mousse al gianduia 9 Jul 2013 | 04:13 pm
I Cannoli di cialda al cacao con Mousse al gianduia sono una creazione nata per il Contest delle care amiche Monica e Vale che vede come giudice il grande maestro Maurizio Santin. Volevo una preparazi...
Spiedini di seppie 2 Jul 2013 | 01:47 pm
Gli Spiedini di seppie: un piatto sfizioso e fresco, ideale per un party estivo, una grigliata o semplicemente un pranzetto veloce e senza sforzo e pure senza posate... E' tempo di mare, di scampagnat...
Tiramisù senza uova 28 Jun 2013 | 03:41 pm
Il Tiramisù senza uova in realtà non è altro che il mio Tiramisù, quello che ha accompagnato la mia infanzia e quello con cui sono cresciuta. Mia madre, non ha mai amato preparare dolci, ma al Tiramis...
Insalata di Borlotti con zucchine e nocciole 26 Jun 2013 | 05:20 pm
L'Insalata di Borlotti con zucchine e nocciole è uno di quei piatti ideali per chi vuole mantenersi in forma con gusto. I Fagioli Borlotti, siano essi freschi oppure secchi, sono particolarmente ricc...
Croissant di Pasta sfoglia 21 Jun 2013 | 07:26 pm
I Croissant di pasta sfoglia non li definirei una vera e propria ricetta, ma semplicemente un suggerimento per realizzare in pochi minuti dei golosi cornetti dolci da colazione e/o merenda. Se non ave...
Polpo all’insalata e consigli sulla Cottura del Polpo 18 Jun 2013 | 07:40 pm
Il Polpo all'insalata è un piatto conosciutissimo e molto apprezzato, un jolly da servire come Secondo piatto oppure Antipasto. Goloso, fresco e se condito con solo 1 cucchiaino d'olio evo a porzione,...
Savoiardi 14 Jun 2013 | 11:46 am
I Savoiardi, sono i famosissimi biscotti chiamati anche Finger lady, proprio perchè la loro forma allungata ricorda le dita di una dama. Perfetti sia come base per Tiramisù, Charlotte e Zuccotti... si...
Omelette verdure e yogurt 12 Jun 2013 | 10:57 am
L'Omelette verdure e yogurt greco è il secondo ideale per chi è alla ricerca di un piatto privo di grassi aggiunti, ma al contempo nutriente e sostanzioso: l'uso di olio e burro sono facoltativi e la ...
Biscotti salati al rosmarino 29 May 2013 | 01:41 pm
I Biscotti salati al rosmarino sono dei golosi stuzzichini che potete sgranocchiare al naturale oppure accompagnare a formaggi spalmabili, creme salate, patè... Semplicissimi e veloci da realizzare, s...
