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Latest News:
naschmarkt – sweet berlin 22 Oct 2011 | 01:27 am
Naschmarkt – Sweet Berlin Sonntag, 23. Oktober 2011, 12–18 Uhr in der Markthalle Neun Details hier!
orangen-mandel-kekse 15 Nov 2009 | 10:12 pm
Rein aus Neugier habe ich gestern dieses Rezept aus Schrot & Korn (November 2009) ausprobiert, weil ich bis jetzt noch nicht mit Polenta gebacken habe und mir die Konsistenz der Kekse nicht vorstellen...
Gegrilltes Hähnchen mit Blumenkohl und Kichererbsen 15 Nov 2009 | 08:36 pm
In meiner absoluten Lieblingskochzeitschrift delicious. stand in der Oktoberausgabe ein sehr einfaches Hähnchenrezept. Es hat augenblicklich meine Aufmerksamkeit erweckt, weil ich die Kichererbsen-Pet...
edamame 9 Nov 2009 | 07:22 am
Eine Packung junge Sojabohnen mit Schote aus der Tiefkühltruhe vom Asialaden Meersalz Die gefrorenen Schoten waschen und in kochendem Wasser etwa 5 min. kochen. Das Wasser wegschütten und die Bohnen a...
karottenkonfekt 2 Nov 2009 | 08:38 am
300 gr. Karotten, fein geraspelt 150 ml. Wasser 60-100 gr. Zucker (je nach Geschmack) Etwa 18-20 Vollkornkekse 1 Vanilin 1 TL Orangenschalen Zimt 3-4 EL Kokosraspeln Karotten mit Zucker und Wasser ver...
queller 21 May 2009 | 08:23 am
Der Queller (Salicornia) ist eins der beliebtesten kalten Beilagen der ägaischen Küste in der Türkei. Bis vor kurzem fand man Salicornia nur im Frühling und in bestimmten Gebieten am Meer, doch erfre...
von italienischem foccacia zu türkischem pide (oder irgendetwas in der Mitte) 24 Feb 2009 | 11:23 am
Als dieses Rezept in meiner Mailbox landete, stellte ich mit Freuden fest, dass es sich sehr leicht zu gefülltem Pide umstellen lässt. Was ich zum Schluss daraus gemacht habe wurde zwar weder ein rich...
mikrowellenkuchen 20 Jan 2009 | 10:35 am
Dass man in der Mikrowelle einen Kuchen backen kann, habe ich von einer Mailgroup erfahren. Das Rezept hatte Wellen geschlagen und es gab kaum jemand, dass ihn nicht ausprobiert hatte. Als ich zum ers...
shortbread brownies 1 Dec 2008 | 08:19 am
Die Idee, Brownies auf einem Mürbeteigboden zu backen hat mir auf Anhieb gut gefallen, obwohl ich keine Browniefanatikerin bin. Meine Euphorie rührte daher, dass ich normalerweise Torten mit solchem f...
Zimtsterne mit Haselnüssen 29 Nov 2008 | 08:51 am
Zutaten: 1 Eiweiß, 80 gr Puderzucker, 1 Pck. Vanillin, 1/2 TL Zimt, eine Prise gemahlene Kardamom, 120-150 gr gemahlene Haselnüsse Eiweiß und Salz in einer sauberen, fettfreien Schale zu festem Schnee...
