Tidolaricetta - tidolaricetta.it - Ricette di cucina
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Latest News:
Riso con carne alla giapponese 26 Aug 2013 | 05:10 pm
200 gr. di riso originario, 400 gr. di carpaccio di manzo, 3 carote, 1 cipolla, 3 cucchiai di salsa di soia, 1 cucchiaio di zucchero, 1/2 dado di pesce (o 1/2 misurino di dado granulare di pesce o ver...
Anelli di totano in salsa di pomodoro 20 Aug 2013 | 03:25 pm
500 gr. di anelli di totano, 400 gr. di pomodori pelati, 5-6 foglie di basilico, 1 spicchio d'aglio, 1 ciuffo di prezzemolo, olio extravergine di oliva, peperoncino, sale, pepe.
Seppioline ripiene al profumo di agrumi 15 Aug 2013 | 02:54 pm
1 Kg. di seppie medio-piccole pulite, 500 gr. di pomodorini, 5 cucchiai di pangrattato, 3-4 cucchiai di olio evo, 1 limone, 1 arancia, 1 uovo, 1 ciuffo di prezzemolo, sale, pepe.
Padellata di zucchine e patate 10 Aug 2013 | 01:30 pm
4 zucchine verdi di media grandezza, 2 patate di media grandezza, 2 spicchi d'aglio, 1 cipolla di media grandezza, basilico, sale.
Cozze in guazzetto di panna e zafferano 6 Aug 2013 | 01:08 pm
2 Kg. di cozze pulite, 200 ml. di panna da cucina, 1 bustina di zafferano, olio extravergine di oliva, 1 spicchio d'aglio.
Muffin alla ricotta e albicocche 1 Aug 2013 | 02:43 pm
250 gr. di farina 00, 120 gr. di zucchero semolato o di canna, 125 gr. di ricotta, 160 gr. di albicocche (circa 3 o 4 frutti), 80 gr. di burro, 2 uova, 80 ml. di latte, 1 bustina di lievito per dolci.
Pomodori gratinati 26 Jul 2013 | 06:38 pm
8 grossi pomodori rotondi, 100 gr. di fontina tagliata a cubetti, 8 cucchiai di pan grattato, 3 cucchiai di grana grattugiato, 1 cucchiaio di pecorino grattugiato, 1 cucchiaio di capperi sotto sale, b...
Fusi di tacchino in padella con patate 18 Jul 2013 | 02:57 pm
2 fusi di tacchino, 1 bicchiere di vino bianco, 1 cucchiaio di aceto balsamico, rosmarino, 1/2 bicchiere di brodo, 400 gr. di patate.
Riso e salmone con patate e pomodorini 12 Jul 2013 | 02:23 pm
250 gr. di riso basmati, 4 trance di salmone, 5 patate, 12 pomodorini pachino, prezzemolo; timo fresco, olio; sale; pepe.
Polpette di pesce 4 Jul 2013 | 11:10 pm
500 gr. di tonno o palamita, 50 gr. di pangrattato, 1 uovo, 1 cucchiaio di capperi, 50 gr. di formaggio grattugiato, 500 gr. di pomodori maturi, 1 spicchio d’aglio, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, ...
