Tistory - sugarsalt.tistory.com - '슈거 앤 솔트'의 달콤짭짜름한 이야기
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한여름을 이기는 건강한 한끼!! 타코라이스~ 22 Jul 2013 | 11:58 am
전국이 장마와 열대 무더위에 지쳐가는 요즘입니다. 이럴 때 일수록 입맛도 없고, 뜨거운 불가에서 밥지어 먹기도 지쳐가는데요. 그래서 준비해봤습니다~ 한여름을 이기는 건강하고 맛난 요리!! 타코라이스~ 개인적으로 여름에 지쳐갈수록 더운 지역의 요리를 찾아 먹는 편입니다. 향신료 가득 들은 인도카레나 멕시코 살사 같은 요리가 확실히 소화도 잘되고 배탈도...
저기... 고객님, '남기는 말씀'은요~~ 25 Apr 2013 | 11:29 am
고객분들에게 전화를 받다 보면 늘 재미있는 일들이 있게 마련입니다. 대부분은 오해에서 발생하는 일들인데요, 오늘도 그런 재미있는 일이 있었네요. ^--^ 우연히 제가 전화를 받게 되었는데, 어느 아주머니가 격앙된 목소리로 '제 글에는 왜 답변을 안 주시나요?'라고 말씀하시더군요. 사이트 운영방침상 고객의 글에는 되도록 실시간으로 답변을 달고 조치를....
홈메이드 한우 데리야끼 버거 7 Mar 2013 | 01:21 pm
지겹게 오래 갈 것 같던 추운 날이 이제 슬슬 마무리되어 가는 듯한 요즘입니다. 날 좋은 때 피크닉이나 여행이라도 떠나고 싶다고요? 그런 분들께 간단하게 도시락으로 싸가도 맛있고(식어도 맛있다는 말이죠^^), 애들과 함께 저녁으로 먹어도 든든한 한우 데리야끼 버거를 소개해볼까 합니다. 흔히들 햄버거 하면 패스트푸드로 영양불균형에 좋지 않은 재료로 만...
택배 기사님들~ 감사합니다. 29 Nov 2012 | 08:29 am
요즘 날이 정말 춥습니다. 그래서 평상시에는 특별한 미팅이 없는 이상 사무실에서 잘 나오지도 않고 있지요. ^^;;; 어제도 사무실에서 종일 있다가 물건 보낼 시간이 되어 포장 후에 택배 기사님을 기다리고 있었습니다. 어김없이 정해진 시간에 벨이 울리고 기사님이 나타나셨습니다. 얼굴은 찬바람을 맞아 시뻘건데, 땀을 흠뻑 흘리고 계시더군요. 단...
식탁을 사로잡는 어른들의 디저트, 판나코타와 커피젤리 14 Sep 2012 | 03:32 pm
얼마전 모임이 있어 꽤 유명한 이탈리안 뷔페를 가게 되었답니다. 다양한 디저트류가 늘어져있던데, 그 중에 판나코타가 눈에 띄더군요. 시중에서는 꽤 오랜만에 접하는지라 반가운 마음에 하나 집어들었는데, 맛이 영~ ㅠ.ㅠ 달기만 하고 인공바닐라향만 풍기는 물컹물컹하고 밋밋한 맛이었답니다. 실망실망 -.-;;; 실은 만드는 법은 엄청 간단하면서도 깊이 있...
슈거앤솔트 백화점 입점기~ 19 Jul 2012 | 01:26 pm
제목에서 바로 감이 옵니다만(^^) 얼마전부터 백화점 입점을 하게 되었답니다. 여러가지 이유로 오프라인 유통구조로의 편입을 그닥 좋게만 생각하지는 않았었는데, 이번에 막상 진행해보니 나름의 장점도 있고, 진행 프로세스도 생각보다 깔끔하더군요. (저희같은 소규모 업체분들 중에 의외로 입점 프로세스를 궁금해하시는 분들이 많기에 그 부분도 간략히 설명해 드릴께...
오키나와 흑당으로 건강한 매실청 만들기 Q&A 15 Jun 2012 | 12:56 pm
요즘 오키나와 흑당 매실청에 대해서 문의해 주시는 분들이 정말 많네요. 그만큼 많은 분들이 더욱 건강한 식재료에 관심을 두고 있는 것 같아 내심 기쁜 마음이랍니다. ^--^ 매일 전화로 응대해 드리는 것 보다는 이렇게 글로 한 번 정리해 두는 것도 좋을 듯 싶어 블로그에 간단히 올려봅니다. 1. 오키나와 흑당으로 매실청을 담그면 뭐가 좋나...
어느 제과점 업주의 감동적인 한마디 8 May 2012 | 03:38 pm
당연한 얘기입니다만, 슈거앤솔트에는 도매문의도 꽤 많습니다. 고급 레스토랑이나 건강샵 등에서 많이 사 가시는데, 가장 수요가 많은 곳은 아무래도 제과점입니다. 오키나와 흑당을 이용해서 빵이나 디저트류를 만드는 거지요. 맛도 좋고 영양성분도 듬뿍이니 꽤 좋은 메뉴가 된다는 후문입니다. ^--^ 지난 주에도 그러한 도매문의가 있었습니다. 얘기를 들어보니...
초간단 데리야끼 치킨~ 16 Mar 2012 | 11:40 pm
한국사람치고 닭 싫어하시는 분, 드물죠? 저도 매주 주말이면 뱃살 때문에 자제하던 치킨에 맥주 궁합 파워를 제어할 수 없더라구요. 가끔 요즘 유행하는 이자까야나 덮밥집에 가보면, 데리야끼 치킨 많이들 드시잖아요. 근데 저같은 닭 홀릭에게는 그 양이나 가격, 맛이 영~~ 만족스럽지 못하더라구요. 그래서 주말을 맞아 간단하면서도 맛만큼은 최고를 보장하는...
1인 창업 시대이긴 한데... 31 Jan 2012 | 05:33 pm
요즘 신문 경제란을 보면 내일 당장이라도 세계경제가 어찌 될 듯한 인상입니다. 물론 어느 정도 사실이기는 하지요. 그 튼튼하다던 유럽과 북미지역이 저 모양으로 힘들어하고 있고, 동조화된 세계경제 시스템 땜시 다른 나라들도 모두 힘들다고 아우성이니까요... 우리나라도 예외는 아니어서 무척 어려운 시기인것은 분명합니다. 그렇다보니 정부와 기업에서 다양...
