Tukangkopi - tukangkopi.com - mau pesan kopi apa? » mau pesan kopi apa?
General Information:
Latest News:
Faema E61 Legend 12 May 2013 | 09:34 pm
Di tahun 2006, saya pertama kali dikenalkan dengan istilah E61 grouphead. Saat itu pemilik kafe tempat saya bekerja bercerita bahwa mesin ECM Michaelangelo yang kami gunakan mengadopsi teknologi group...
Meracik Signature Drink Dengan Kopi Dolok Sanggul 3 May 2013 | 04:25 pm
Menurut Wikipedia, Dolok Sanggul adalah sebuah kecamatan di Kabupaten Humbang Hasundutan, Sumatera Utara. Kota ini terletak di dataran tinggi berhawa dingin sejuk. Warganya mayoritas berpenghidupan se...
Doddy Samsura, Barista Terbaik Di IBC 2013 25 Apr 2013 | 12:03 am
Kompetisi barista Indonesia tahun 2013 baru saja berakhir. Barista terbaik Indonesia telah terpilih di babak Grand Final yang diadakan bersamaan dengan Food and Hotel Expo Indonesia pada tanggal 13 Ap...
IBC 2013 Jakarta: Kebanggaan Menjadi Seorang Barista 25 Mar 2013 | 10:01 pm
Enam puluh orang barista terdaftar dan siap berkompetisi di sebuah ajang dua tahunan Indonesian Barista Competition 2013. Tepatnya di IBC 2013 babak eliminasi Jakarta yang dimulai pada tanggal 22 – 24...
Sama Tapi Tak Serupa: One Fifteenth & Pandava 17 Mar 2013 | 05:17 pm
Jakarta Selatan mungkin masih menjadi surga bagi penikmat kopi, setidaknya ini menurut pengalaman pribadi saya. Jualan kopi tidak sekedar menjual kafein dalam cangkir, tetapi juga idealisme, semangat,...
Lentera jiwa Hideo Gunawan 26 Feb 2013 | 09:35 pm
Saya teringat ketika itu kali pertama saya berkunjung ke Pasar Santa dan singgah di toko kopi milik Christine Tandibua. Saat itu ada seorang pria yang sedang tidur-tiduran di dekat tumpukan karung kop...
Djournal Coffee, Pemain Baru Muka Lama 3 Feb 2013 | 08:02 pm
Geliat dunia kopi Indonesia yang pelan-pelan bertransformasi menjadi sebuah gaya hidup membuat Ismaya group tampaknya tidak ingin ketinggalan. Seperti juga resto-resto miliknya yang lebih dahulu lahi...
Toko Peralatan Kopi Philocoffee 25 Jan 2013 | 12:59 pm
Buat sebagian orang, ngopi mungkin tidak hanya menjadi bagian dari rutinitas harian. Lebih dari itu, ngopi merupakan sebuah kegiatan eksplorasi citarasa yang menyenangkan dan seringkali mengundang ras...
Getback Coffee: ngopi hangat bersahaja 6 Jan 2013 | 02:57 pm
Saya sering berkhayal ada sebuah coffee shop yang menghilangkan batas antara sang peracik kopi dan pelanggannya. Batas yang saya masuk di sini adalah batas fisik yang biasa disebut bar. Ya, saya memba...
Pengalaman masuk daftar hitam 30 Dec 2012 | 10:04 pm
Satu lagi coffeehouse di Jakarta yang memiliki mesin roasting komersial sendiri untuk menyangrai kopi yang disajikannya. Sebuah Diedrich roaster IR series berwarna oranye yang cantik tampak seperti se...
