Typepad - tableadecouvert.typepad.fr - Table à découvert
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Latest News:
Nouvelle version de Table à découvert 3 Jul 2013 | 12:33 pm
Je vous invite à aller dorénavant sur www.tableadecouvert.fr pour découvrir la nouvelle version de Table à découvert. Le blog sur Typepad restera encore actif quelques jours avant de fermer définitive...
Semilla 26 Jun 2013 | 01:28 pm
Au moment de l'ouverture de Semilla, des vidéos ou des articles postés ça et là m'avaient déjà mis l'eau à la bouche. La rencontre du chef Eric Trochon (MOF cuisinier et auteur de la partie cuisine da...
Grand cru vanille de Philippe Conticini 21 Jun 2013 | 07:00 pm
La notion de vanille chez Philippe Conticini, je l'avais déjà abordée dans une note sur son sablé qui m'avait rendu un peu folle. Et puis j'ai eu l'occasion de goûter le Grand Cru. La science du goût ...
Lao Lane Xang 2 18 Jun 2013 | 02:15 pm
Ce restaurant de spécialités vietnamiennes, laotiennes et thaïlandaises du XIIIe à Paris a un succès fou. Heureusement que mon accompagnatrice, habituée des lieux, me dit de réserver. "19h/19h30 ou 21...
Le diner, Cinéma Paradiso au Grand Palais 12 Jun 2013 | 01:20 pm
Cinéma Paradiso au Grand Palais c'est du 10 au 21 juin, à l'initiative d'MK2 : un écran géant façon cinéma en plein air est installé sous la nef du Grand Palais le temps de passer Les Dents de la mer,...
Pain de Sucre 11 Jun 2013 | 02:33 pm
J'ai déjà parlé ici de leurs créations, cela fait d'ailleurs une éternité (ce qui ne m'a pas empêché d'y retourner depuis). Hier midi, à l'occasion d'une petite dégustation de leurs pâtissserie, en ch...
Pozzetto 6 Jun 2013 | 02:24 pm
Les glaces Pozzetto, elles sont terribles. C'est l'Italie à portée de mains, des ingrédients tous plus savoureux, une densité de crème à faire pâlir, de l'opacité qui ne laisse pas de doute sur la pré...
Hôtel Amour, 2e 5 Jun 2013 | 01:53 pm
Loin d'être une nouveauté et encore moins une première fois, je tenais à vous faire part de ce plat bien de saison et de sa terrasse enchanteresse pour toute la semaine à venir : saucisse/purée à l'Hô...
La Machine à Coudes 30 May 2013 | 02:28 pm
A l'occasion d'un rendez-vous à Boulogne-Billancourt, me voici à La Machine à Coudes, un bout de bistrot un peu à l'écart de l'activité, mais sacrément bien achalandé en ce qui concerne les produits (...
La châtaigne du Meurice 28 May 2013 | 02:06 pm
Camille Lesecq, le chef pâtissier du Meurice, s'en est allé (souvenez-vous de son Saint-Honoré d'une beauté et d'une délicatesse absolue) vers d'autres contrées (la pâtisserie OPpé à Mutzig en Alsace ...
