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[工作職場]認真就能出人頭地？你一直誤會的職場觀念 27 Aug 2013 | 01:38 pm
圖片來源：howto.drprem.com 具有能力並認真工作，早晚會獲得認同？ 你或許一直認為自己很有能力，但「有自信」和「有能力」是兩回事；為你的工作評價的向來是你的同事或主管，總之絕對不會是你自己。換個方式來說，你一定也認識幾個自認自己很有能力，但你也完全不會想同意的夥伴。 有個方式能避免自己落入這種自信陷阱，就是想想你是否有辦法經常超乎他人期待。特別是對主管來說，認真做好你的份內.....
[投資理財]財經新聞有看沒懂？「勞動力」快易通 26 Aug 2013 | 01:46 pm
圖片來源：sites.idea.gov.uk 財經新聞的專有名詞常讓你看得「霧煞煞」？有時連民生經濟新聞都有看沒懂？ WaKnow整理常見的財經消息，以深入淺出的方式為你講解其中的專有名詞，日積月累，再艱澀的新聞都能夠「快‧易‧通」 「每天總有人進入勞動市場，也有人退出，進入者稱為『勞動力』，退出者則稱為『非勞動力』，每年暑假期間由於大批畢業生投入尋職行列，勞動市場因此會出現...
[知識分享]營養柔軟低熱量？天然酵母的迷思 23 Aug 2013 | 02:12 pm
圖片來源：www.wisegeek.com Q1：什麼是天然酵母？ A：酵母是一種單細胞類的有核真菌，其在分解消化醣類（葡萄糖、果糖、澱粉）時，會讓麵糰膨脹並且帶有香味，還能夠增強麵筋的筋性、美化麵包口感（嚼勁），而這個分解過程就是所謂的「發酵」。（不過，沒經過發酵的也能稱作麵包） 烘焙所使用的酵母分為「天然酵母」和「商業酵母」，前者是將附著於花草果實上的菌培育成適合烘焙的菌種，後...
[生活物理]艾菲爾鐵塔不是直的？5個物理百科冷知識 22 Aug 2013 | 01:23 pm
圖片來源：commons.wikimedia.org 【熱篇2】 為什麼照片上的艾菲爾鐵塔不是筆直的？ 因為你可能是看到白天的圖片。由於熱脹冷縮的關係，法國的艾菲爾鐵塔在上午會向西偏斜100mm，中午時向北偏斜70mm，直到夜間才會與地面垂直。 另外，鐵塔在夏天時比冬天高15公分，這也是熱脹冷縮的緣故。 用熱水救火的效率更好？ 熱水能夠在短時間內產生水蒸氣，將火源覆...
[生活休閒]食在中國四大菜，認識中國的經典料理 21 Aug 2013 | 12:58 pm
圖片來源：www.youguo.com 中國人被認為是世界上最能吃的民族，俗語稱：「山中走獸雲中燕，陸地牛羊海底鮮」有超過千種的材料能夠入菜，在刀工、調味與烹調手法也有極豐富的變化。同時，由於歷史文化的背景因素，中國菜對於東亞地區、特別是日本及韓國也造成了深遠影響。 中國幅員遼闊，實際控制的領土位居全球第四，而中國菜也就是各地特色菜系的集合，傳統上有四大菜系與八大菜系的分類，這裡是針對前...
[工作職場]把聽眾當讀者，5個致命的簡報錯誤 20 Aug 2013 | 04:06 pm
圖片來源：www.visualisingdata.com.jpg 1.將聽眾當成讀者 最常見也最糟糕的錯誤，就是將所有演講內容都放到投影片上，希望即使自己說明得不清楚，也可以讓聽眾自行閱讀投影片。 但是，投影片的目的應該是讓聽眾快速理解重點，再立刻將注意力轉回到講者的解說。換句話說，投影片是屬於配角，一張投影片的文字（圖片）要越簡單越好，簡化資訊才是它的真正功能。 另外，有些人認...
[投資理財]財經新聞有看沒懂？「摩擦性失業」快易通 19 Aug 2013 | 11:27 am
圖片來源：democrats.waysandmeans.house.gov 財經新聞的專有名詞常讓你看得「霧煞煞」？有時連民生經濟新聞都有看沒懂？ WaKnow整理常見的財經消息，以深入淺出的方式為你講解其中的專有名詞，日積月累，再艱澀的新聞都能夠「快‧易‧通」 「登記的求才人數為5717人，較6月減少42.84％，以求供倍數觀察，102年7月的求供倍數為1.34，為近5年7...
[生活休閒]「知易行難」，七座世界上最難到達的島嶼 16 Aug 2013 | 02:05 pm
圖片來源：www.oceanwide-expeditions.com 1. 崔斯坦達庫尼亞群島Tristan Da Cunha：最偏遠的人居島嶼 Tristan Da Cunha為南大西洋上隸屬於英國的群島，離它最近的南非也距離 2816 公里。想要到達這裡必須先向島嶼議會提出聲明，並經過40 天作業的警察證明申請；開往此群島的船班一年只有 10 班，船程需耗時 5 至 6 天。 圖片來.....
[生活物理]彩虹不是拱型？5個物理百科冷知識 15 Aug 2013 | 11:52 am
圖片來源：commons.wikimedia.org 【光學篇4】 為什麼彩虹會是拱型？ 彩虹是太陽光透過空氣中小水滴的折射與反射，所分解而成的七色圓環。 而我們平時看見的都是被地平線阻擋的不完整的彩虹，如果能夠從高空，譬如由飛機上向下看的話，能發現彩虹其實是圓弧的形狀。 既然彩虹來自空氣中的水滴，為什麼不會整個天空都是彩虹？ 每種有色光都有它特定的折射角度，譬如紅光是4...
[生活休閒]哇沙米怎麼沾？認識日本的經典料理 14 Aug 2013 | 02:21 pm
圖片來源：wallpapersus.com 日式料理也稱為和食，整體而言注重食材的原有風味，精工細作，重視季節感，會在不同季節針對不同料理選用相應的器皿裝盛，同時，還重視色彩的搭配與擺盤藝術，被稱為講究五色的料理。 日本人的主食以米飯和麵條為主，副食多為魚貝類和豆類製品，鹽、醬油、味噌及味醂（一種甜味米酒）是最常用的調味料，料理依口味則能夠分為味重偏甜的關東（東京）菜，還有以宮廷、寺廟為...
