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Latest News:
ジェノバソース・2013 26 Aug 2013 | 04:31 am
2瓶分 バジル 80g オリーブオイル 150cc にんにく 2かけ 松の実 25g 塩 大さじ1/2~2/3 粉チーズ ...
カフェ ル・グランdeワッフル 25 Aug 2013 | 06:46 am
カフェ ル・グランは、萩市東萩駅から車ですぐのところにある、 プチホテル(と私達は呼んでます)「クランベール」1Fに。 17日に、母を送りに下関から再度来たので、親友との日程が ばっちり合い、カフェでお喋りね。 こちらのワッフルは、あっつあつが出て来て、生クリームが 食べているうちに溶けていきます 以前にも、ワッフル、カフェ ル・グランで食べています。 ナイフとフォークの絵柄が、とっ...
ゴーヤチャンプルー・ガラムマサラ風味 24 Aug 2013 | 05:08 am
2人分 ゴーヤ(自家製) 1本半 豚肉 150g 厚揚げ 1/2パック 塩、胡椒 各適量 GABANガラムマサラ 適量 卵 2個...
お刺身盛り合わせと純米吟醸・酔鯨 23 Aug 2013 | 04:31 am
お盆には、萩で食べたお刺身と、下関へ母と一緒に帰り、 娘と4人での食事があるのですが、これは、下関。 美味しいお刺身が売っているお店で、5種類選んで、娘、 盛り付けてくれました。 親子3代での晩御飯は、格別なものがありました。 シマアジ、なかなか、見かけないのですが、この日はありました。 母にも娘にも、食べさせたいしね。 すっごく新鮮でしたよ。 赤っぽい色が、上に似ているのですが、...
ゴーヤと豚肉の香りソルトソテー・ラクラク時短レシピモニター 22 Aug 2013 | 04:23 am
2人分 ゴーヤ(自家製) 2本 豚肉 100g 塩 適量 タマネギ 1/4個 ニンジン 1/3本 卵 2個 塩 ...
cafe 指月茶寮 de ランチ 21 Aug 2013 | 05:00 am
萩で母とお盆にランチにとお邪魔したお店は、『cafe 指月茶寮』 。 先日、萩焼を紹介したお店です。 母が頼んだオムライス。 以前にも食べて、美味しかったらしいんですよ。 私も、これ味見しましたが、ソースも卵のトロっと感も程良かったな。 色んなメニューがあり、決めるのも、楽しいほど。 サラダ、ドリンク付きのセットメニューが、殆ど1000円。 ピザ、パスタ、カレーなどありましたよ。 ...
ベーコンのアマトリチャ―ナ 20 Aug 2013 | 03:58 am
2人分 スパゲティ 250g ベーコン(ブロック) 80g にんにく 1かけ タマネギ 1/2個 赤ワイン 大さじ4 ホールトマト 1...
きゅうりのさっぱり生姜漬け 19 Aug 2013 | 09:34 am
2人分 きゅうり 2本 うまかタレ(市販) 大さじ2~3 生姜 1/2かけ ゴマ油 大さじ1 白炒りゴマ 適宜 1.きゅうりは両端を切り、ビニール袋に入れて、すりこ...
cafe 指月茶寮 de 萩焼 16 Aug 2013 | 08:11 am
お盆に萩に帰省した時、『cafe 指月茶寮』にランチにとお邪魔し、 萩焼が素敵にレイアウトされているのを母と見ていると、やはり 欲しくなるものです。 ランチは、後日また 少し、萩焼を紹介しますね。 お香立て、「ウサギが可愛いなぁ。」なんて眺めていたら、母が、 買ってくれました。 ウサギとかめですね。 何とも、可愛らしいな。 こういうの、好きなので、嬉しい。 立ち雛、これも、可愛...
冷しゃぶ 13 Aug 2013 | 05:50 am
2人分 豚肉 250g きゅうり 1本 玉ねぎ 1個 パプリカ(赤) 1/2個 ポン酢 適量 1.沸騰させた鍋に酒少量加え、1枚ずつ豚...