Web-log - tapasvandomy.web-log.nl
General Information:
Latest News:
Petits roulés Kaas-Bacon 2 Oct 2009 | 10:46 am
Portie: 32 1 mozzarela -100g bacon – 4 sjalotten – 8 sneden wittebrood – saté stokjes Verwarm de oven voor op 200 graden . Snijd de korstjes van de sneden brood af. Druk nu de sneden met een deegr...
Canapé van watermeloen met Brie en ham 2 Oct 2009 | 09:20 am
Voor 6 personen 400 g watermeloen – 350 g brie – 4 plakjes, rauwe ham (serrano of parma)- chili poeder – Balsamico azijn- 1 tl vloeibare honing- Schil en snijd de watermeloen in dikke plakke...
Houmous 27 Feb 2009 | 09:52 am
voor 600 g 250 g kikkererwten sap van 1 citroen, 1 knoflook teentje 2 el Tahineh, sésame puree, niet verplicht 2 el olijfolie peper en zout Laat de kikkererwten goed uitlekken. Doe ze in een ke...
Amuses met Zalm van Domy 30 Dec 2008 | 09:16 am
1 bakje gerookte zalm in blokjes- 2 el woksaus " teriyaki- honing"-2 el woksaus "knoflook koriander"-3 el teriyaki marinade saus (AH)- gerookte zalm (op die foto,rode zalm)- 3 el citroen sap- 2 el rij...
Tramezzini con Carpaccio salsa Francescana 13 Mar 2008 | 09:14 am
Tramezzini of casino brood (op foto licht bruin) 1 potje Pesto verde 1 pakje carpaccio Verse basilicum Parmezaanse kaas grof geraspt Snijd de korstjes van de sneden brood af. Smeer 1 plak brood ...
Bouchées de magret et sa vinaigrette de figues de Domy 15 Jan 2008 | 08:59 am
Zaterdag hebben we de verjaardag van Nikki gevierd. Ik probeer elke keer uit liefde voor koken iets nieuws. Dit jaar heb ik iets zelf bedacht. De fusie van alle die smaken is verrukkelijk… 1/2 theel...
Huitres aux pommes embeurrees et parfumees au calvados 12 Dec 2007 | 09:17 am
Oester…mmm! 16 oesters – 2 appels 25 g gezouten boter 2 el calvados 20 cl crème fraîche peper en zout dille Verwarm de ove op 200° C. Schil de appels af en snijd ze in blokjes. Leg de blokjes ...
Les cuillères au saumon et à la crème d’avocat 11 Dec 2007 | 08:53 am
1 avocado 50 g verse roomkaas 1 plakje gerookte zalm 1/2 citroen peper en zout Pers de halve citroen uit. Schil de avocado af, snijd hem in grove blokjes. Mix in een keuken machine de kaas en d...
Citrons farcis 8 Nov 2007 | 11:03 am
6 citroenen – 250 g tonijn naturel 3 kleine aardappels petites pommes de terre 1 bosje peterselie – 2 knoflook teentjes 18 zwarte olijven – 3 el crème fraîche épaisse 3 el mayonnaise – peper en z...
Brochettes de Tomates au lard et balsamique 8 Nov 2007 | 10:17 am
1 bakje sherry tomaatjes 12 plakjes ontbijtspek 1 bosje salie 15 cl Balsamico azijn een beetje roomboter 2 el olijfolie De azijn in een pan, op laag vuur, op 2/3, laten reduceren. Voeg er de bo...
