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Latest News:
Lambrusco Grasparossa Di CastelVetro 20 Aug 2013 | 01:25 am
Vincenta schrieb: Gute Tag, mein Lieblingswein ist der tiefrote und perlige Lambrusco Grasparossa Di CastelVetro. Bei einem guten Wein ist mir wichtig, daß es sich um einen perligen Wein handelt – vor...
Grüner Veltliner Sekt 2009 14 Aug 2013 | 05:55 pm
Jako schrieb: Hallo, mein Lieblingssekt ist der Grüne Veltliner Sekt Jahrgang 2009. Der von mir zur Zeit favorisierte Sekt besitzt eine dezente Würze und einen angenehm fruchtigen Geschmack. Er kribbe...
Chablis Chateau de Maligny 8 Aug 2013 | 01:02 pm
Hallo, ich trinke besonders gerne Weissen Burgunder. Mein derzeitiger Favorit unter diesen spritzigen Weißweinen ist der Chablis Chateau de Maligny. Meinen Lieblingswein würde ich als duftig, elegant ...
Chablis Chateau de Maligny 26 Jul 2013 | 05:14 pm
Hallo, ich trinke besonders gerne Weissen Burgunder. Mein derzeitiger Favorit unter diesen spritzigen Weißweinen ist der Chablis Chateau de Maligny. Meinen Lieblingswein würde ich als duftig, elegant ...
Blutsbruder vom Weingut Karl May 3 Jul 2013 | 04:19 am
eigentlich spreche ich nicht gern vom “Lieblingswein”, dafür probiere ich mich zu gern durch das Angebot. Ein toller Rotwein (Couveé aus Cabernet Cubin, Cabernet Sauvignon und Regent) schmeckt nach Be...
2010 Rotgipfler Rodauner – Top Selektion, Weingut Alphart/Thermenregion 16 Jul 2012 | 03:48 am
Horst Steinwender schrieb: Sehr großer Weißwein aus der Thermenregion! Jugendlicher Charme mit ersten Ansätzen von einer mineralisch, würzigen Reife. Sehr vielschichtige, vor allem exotische, Fruchtan...
Bourgogne blanc 2009 13 Apr 2012 | 10:44 am
Robert schrieb: Bourgogne blanc 2009 von Lucien le Moine Ein perfekter Chardonnay!!! Unglaublich tief, perfekt eingebundes Holz, angenehme Säure, wenig Frucht dafür interessante “Terroir-Noten”. Er is...
Winzer Toni Hirschmugl – Domaene am Seggauberg 3 Mar 2012 | 02:44 pm
Zurück zu den Wurzeln und im Einklang mit der Natur sein Die Domaene Hirschmugl Wo, wenn nicht am Seggauberg kann man diesem Motto treu sein? Hier trifft uralter Boden auf eine junge, dynamische Win...
Lauwarmer Artischockensalat mit Kräutern 2 Mar 2012 | 11:54 pm
Zutaten für 4 Port. 12 große Artischocken Saft von 2 Zitronen oder 12 g Haco Weiß Für die Artischocken-Marinade: 3 El Olivenöl 100 g Schalotten (geschält, blättrig geschnitten) 2 Zehen Knoblauch (ge...
Geheimtipp aus Poysdorf – Weingut Martin Hirtl 25 Feb 2012 | 08:19 am
Martin Hirtl ist ein Winzer aus Leidenschaft, akribisch tüftelt er im Keller und holt Meinungen von verschiedensten Fachleuten ein. Bereits letztes Jahr ist er mit einer großartigen Serie an Weinen au...
