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端午节对应的阳历日期也推迟到了6月23日 14 May 2012 | 04:21 pm
今年端午节将于6月23日来到,比去年晚了近20天。虽然眼下离节日来到还有一个多月的时间,但是省城超市里的散装粽子已经悄然开卖了。有业内人士表示,由于人工成本的上涨,今年粽子价格依旧看涨。 9日,在济南市区历山路的一家超市里,货架上摆放的新鲜粽子散发着阵阵香味,不断有不少市民驻足购买,销售人员也是忙得团团转,刚称完了一个又忙下一个。“原来只卖速冻粽子,散装粽子是刚刚才上的。”销售人员介绍说,现在卖...
南北地区端午节粽子口味 2 Jun 2011 | 01:39 pm
粽子的健康吃法： 由于粽子是糯米制品不易消化，端节前后，千万不要餐餐吃粽子。只吃粽子忘了其它种类食物——如青菜和水果等的摄取，也容易造成消化不良、肠胃不适，纤维质不够，容易造成便秘。如出现腹胀或拉肚子等肠胃不适症状，可以先行涂抹薄荷油或空腹一餐，加以缓解；如果还是不舒服，就要就医。 可以在吃粽子的时候，配一碗清淡的汤，如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等，最后再来一份水果，增加纤维质的摄取，达到营养均衡。....
如何选购粽子 2 Jun 2011 | 01:37 pm
粽子的鉴别 选购粽子要注意“返青粽叶”。购买粽子时不要贪图颜色鲜绿好看，用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡，但更加自然、安全。选购时，一要看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄；二要闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；三是可以看一看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。 ...
粽子营养成分全解析 2 Jun 2011 | 01:32 pm
端午节是我国汉族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。北方的粽子，多是简单糯米或者杂以赤豆、枣子，蘸白糖食用。江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多端。 粽子的主要成分是糯米，其含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素（B1、A、E）及钙、磷、铁等物质。有补中益气、和胃止泻功效。对脾胃虚弱、消化不良、乏力自...
端午节如何包粽子 1 Jun 2011 | 12:34 pm
粽子的做法 （一）准备材料： 蜜枣：也可以用大枣，根据个人喜好选择。 糯米：2～3斤糯米就够了。用水发糯米，有人说要发3天糯米才粘，其实36小时就足够了。不过在发糯米的时候一定要记得几个小时就换上一次水，不然的话糯米容易发酸。 粽叶：芦苇叶，拿回家要先清洗，然后放锅里煮一煮，水开即可。值得注意的是，为了防止糯米粘叶子，在煮叶子的时候可以点上几滴油。 其他：依个人口味放其他材料，包出来的粽子又有色又...
五芳斋粽子原料介绍 1 Jun 2011 | 12:27 pm
五芳斋粽子香飘四海，味迷神州，已成为家喻户晓的驰名商标，在老字号食品行业可谓是佼佼者。五芳斋之所以能红遍全国，走向海外，除了祖传秘方的神奇力量，优质的野生箬叶也起了不可替代的作用。 五芳斋粽子之所以散发着诱人的清香，离不开箬叶与生俱来的一种含天然植物香料的挥发性物质。更重要的是，箬叶的营养价值很高，不仅富含多种维生素以及钠、钙、镁、硅、磷等, 而且还含有多种对人体有益的微量元素, 如锌、硒、...
端午节健康养生 1 Jun 2011 | 12:25 pm
我国的端午节多在芒种日的前后，民间有“未食端午粽，破裘不可送”的说法。此话告诉人们，端午节没过，御寒的衣服不要脱去，以免受寒。端午节前后不仅仅是农作物等万物的最旺盛的生长期,还同时是大地中的各种病菌和蠹虫的旺盛生长期,会给人类造成许多伤害。避免邪气侵袭是中医的养生思想。“虚邪贼风,避之有时”、“上工治未病”,可见,祖国传统医学十分重视预防疾病的发生。由于端午时期天气转为又热又湿,疫...
端午节粽子销售火爆 31 May 2011 | 02:02 pm
自2008年端午节被列为法定假日以来，端午节食品也愈加走俏起来。随着端午节的临近，不少蛋糕店的门口还张贴起“粽情粽意”“香飘端阳”的广告，画面上翠绿的粽叶，晶莹剔透的糯米，加上粽尖上通红滴油的咸蛋黄，让人仿佛可以嗅出阵阵粽香。 “平常超市里卖的粽子无非是豆沙粽、肉粽这两种，只有快到端午节了，才能看到这么多种类的粽子。按地域分，有嘉兴粽，台湾粽；按口味分，除了传统的几种，还推出...
五芳斋粽子电话订购 31 May 2011 | 02:00 pm
端午节是我国汉族人民的传统节日，每到端午节这一天必不可少的活动逐渐演变为吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲`蒿草、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。众多粽子品牌中很多朋友喜欢嘉兴五芳斋的粽子，嘉兴五芳斋的粽子为什么出众，为什么深受广大群众的喜爱，让我们来看看正宗嘉兴五芳斋粽子的特色： 五芳斋粽子不但讲究选料和外观，更是对酱油、酒、糖、盐等调料的配置做到精益求精，一丝不苟，经过百年...
端午节戴香包 31 May 2011 | 01:47 pm
每年的农历五月初五，是我国的传统节日——端午节，它是全年四大节之一。在中国的传统节日中，端午节其实是一个颇有诗意的节日，也是一个拥有浓浓文化气息的节日。把端午节定为国家法定假日，不只是人们多了一天休息，更是要让人们在享受这个假期时，多一分对人文传统的认识，多一分人情味。 端午节临近，各种色彩鲜艳、制作精美、样式新颖的香包清香四溢，营造出浓郁的节日气息。两元到５元的手工香包最受欢迎，不少市民购...
