Widmo - namiotle.widmo.biz - Na Miotle
General Information:
Latest News:
Ciasto z jeżynami 26 Aug 2013 | 11:19 am
W tym roku jeżyny w moim ogródku obrodziły wyjątkowo obficie. W dodatku są bardzo duże i słodkie. Chociaż najlepiej smakują prosto z krzaka to jako dodatek do ciasta sprawdzają się całkiem nieźle. Pr...
Ciasto odwracane z nektarynkami (Nectarine upside-down chiffon cake) 24 Aug 2013 | 02:11 pm
Wczoraj wieczorem Bernadeta zapytała kulinarnych blogerów, kto podejmie wyzwanie i upiecze ciasto odwracane z nektarynkami. Ponieważ byłam w trakcie robienia tortu, który wymagał przestojów pomiędzy k...
Piernik dojrzewający (cz. 1 – ciasto) 22 Aug 2013 | 06:16 pm
Tak, tak, dobrze widzicie :). W tym tygodniu tak mi zmarzły stopy, że musiałam wspomóc się wełnianymi kapciami. A skoro idą jesienne, chłodne wieczory to najwyższy czas zarobić ciasto na piernik dojr...
Zawijańce z bazylią 12 Aug 2013 | 11:18 pm
Zawijańce bazyliowe z czosnkiem i fetą były pysznym przerywnikiem w naszej domowej walce z kilogramami :). Głodni wypieków z białej mąki zjedliśmy zawijańce w ekspresowym tempie :). ZAWIJAŃCE Z BA...
Chlebek naan (podpłomyk) 10 Aug 2013 | 09:59 pm
Chlebek naan to plackowaty podpłomyk. Można go upiec w piekarniku, można też usmażyć go na patelni. Ja wybrałam ten drugi sposób. Usmażyłam chlebki na patelni, bez dodatku tłuszczu. Chlebki można zjad...
Babka drożdżowa z marchewką 6 Aug 2013 | 01:28 pm
Przepis na to ciasto znalazłam w książce Jana Czernikowskiego Ciasta, ciastka, ciasteczka. Jest bardzo fajny, bo do upieczenia babki potrzebna jest starta marchew, a ja wpadłam na pomysł żeby użyć mar...
Drożdżowy zawijaniec z makiem 4 Aug 2013 | 12:51 pm
Upał nie zachęca do pieczenia ciast. Komu chce się dogrzewać gorącym piekarnikiem gdy na dworze 32 stopnie? Ale przy wyrastaniu drożdżowych ciast upał jest bardzo pomocny. Skorzystałam więc z tej pom...
Muminki (cz. 1) Mała Mi i Buka 18 Jul 2013 | 11:00 am
Trochę czasu upłynęło zanim zdecydowałam się użyć foremek ‘muminkowych’. Często tak mam, że foremki, które kupuję muszą swoje odleżeć. Muszę je ‘wyoglądać’ na wszystkie strony. W końcu jednak postanow...
Drożdżowy zawijaniec z jagodami 17 Jul 2013 | 10:00 pm
Bardzo lubię wypieki z jagodami, a ponieważ pojawiły się w warzywniakach to upiekłam dzisiaj drożdżowy zawijaniec z jagodami. Nie przepadam za dodatkiem suszonych drożdży do ciasta, ale w tym zawijańc...
Ciasto cytrynowe z jagodami 14 Jul 2013 | 11:31 pm
Pierwsze podejście do ciasta z jagodami skończyło się przepięknym zakalcem. Ciasto miało być na bazie jogurtu i może to ten jogurt był głównym winowajcą :). Zrezygnowałam więc z jogurtu i zastąpiłam g...
