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Latest News:
Das Wort für heute: Elf 23 Aug 2013 | 03:10 pm
Elf, die 1) von ahd. einlif: eins darüber, d. h. eins über zehn 2) hexadezimal B, oktal 13 3) findet in der 13 ihren Primzwilling 4) unteilbar, aber zählbar. Zehn davon laufen dem bewussten Ball h...
Pasta mit Zucchini, Safran und Basilikum 20 Aug 2013 | 04:39 pm
Die Kombination von Safran, Basilikum und Parmesankäse macht den spezifischen Geschmack dieses Zucchini-Gerichtes aus. Speck kann, muss aber nicht dabei sein. Sahne ist nötig für ein bisschen Sämigkei...
Menzi Muck 27 Jun 2013 | 08:34 pm
Qype (einst geliebt und schon lange verlassen) ist an Yelp verkauft worden, und ich gehe davon aus, dass über kurz oder lang die Beiträge, die keinen unmittelbaren Nutzen haben, gelöscht werden. Ich h...
Tomaten-Erdbeersuppe 24 Jun 2013 | 01:37 pm
Die liebste Nachbarin brachte Erdbeeren vorbei, vollreif, dunkelrot, im eigenen Garten gepflückt. Da Sonntag war, also nur die sowieso vorhandenen Vorräte zur Verfügung standen, die Erdbeeren aber sof...
Bratreis 23 Jun 2013 | 02:43 pm
Missboulette hatte mich sofort mit ihrem wunderbaren Beitrag über die perfekten Verbindungen. Gleichzeitig habe ich gelernt, dass es in Korea eine poetische Bezeichnung dafür gibt, Cheonsaeng Yeonbun...
Spundekäs 22 Jun 2013 | 03:12 pm
Sicher nicht das hessische Original, aber wunderbar cremig und sanft gewürzt. Er schmeichelt dem Gaumen und piekst ein klein wenig auf der Zunge. Ich verwendete die Milchprodukte, die gerade da waren....
Verbenenessig 20 Jun 2013 | 03:39 pm
Meine Cedrina blüht. Ich hatte sie lange gesucht. Meine Freundin aus Bitonto behautet, der Busch, der hinter dem Steinmäuerchen in ihrem Orangenhain wächst, sei hundert Jahre alt und sein Geruch vertr...
Aprikosenmarmelade 19 Jun 2013 | 09:25 pm
Bei 32 Grad im Schatten gibt es nichts besseres als Marmelade zu kochen. Hitze mit Hitze zu begegnen habe ich von Claus Heeschen gelernt, vor vielen Jahren in der Wohngemeinschaft in der Niebuhrstraße...
Marmeladenzeit 17 Jun 2013 | 02:27 pm
Drei Schätzchen für den Frühstückstisch: Erdbeer-Rhabarber-Marmelade, Holunderblütengelee und Aprikosenkonfitüre. Holunderblütengelee Holunderblüten (möglichst nicht nach Regenfällen) pflücken, soviel...
Das Wort für heute: Kaffeeschalentee 16 Jun 2013 | 05:03 pm
Kaffeeschalentee, der rotgold schimmernder, aus den Schalen jemenitischer Kaffeebohnen gebrühter, mit Ingwer und Kardamom gewürzter Tee. Der auch als Arme-Leute-Kaffee bekannte Kaffeebohnenschalentee ...
