Zeblog - cecilecook.zeblog.com - Les Gourmandises de Cécile ...
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Crème de Lentilles Apérétive 25 Apr 2008 | 06:04 am
Les Ingrédients : - 130g de lentilles - oignons - 1 c.à.c de vinaigre balsamique - 1 c.à.s d'huile d'olive - 1 c.à.c de moutarde - persil - sel et poivre La Recette : Dans un mixeur, mettez les ...
Risotto aux Asperges 22 May 2007 | 06:08 pm
Pour 2 personnes Les Ingrédients : - 160g de riz arborio - 500ml de bouillon - 1 petit oignon - 10cl de vin blanc - une dizaine d'asperges La Recette : Otez la partie dure de l'asperge. Ep...
Gratin de Courgette au Pesto 22 May 2007 | 05:57 pm
Les Ingrédients : - 4 courgettes - 20cl de crème liqiude semi-épaisse - 3 oeufs - 2 gousses d'ail - 20g de pignons - 30g de parmesan - une poignée de feuilles de basilic - sel, poivre - huile d'olive...
Tartinette de Radis 19 Mar 2007 | 07:31 am
Pour 2 personnes Les Ingrédients : - 100g de chèvre frais - 1 petite échalotte - 1 botte de radis - 2 tranches de pain de mie épais - de la coriandre - sel La Recette : Hachez au couteau l'é...
Crémeux de Courge aux Lentilles et Conté 19 Mar 2007 | 07:24 am
Pour 3/4 personnes Les Ingrédients : - 1/4 de courge - 100g de lentilles crues - 50g de conté - sel, poivre La Recette : Découpez la courge en gros cubes et faites-la cuire une vingtaine de ...
Paupiettes de Choux Vert au Risotto 19 Mar 2007 | 07:14 am
Pour une dizaine de paupiettes Les Ingrédients : - un choux vert - 200g de lardons fumés - quelques gains de poivre noirs - 160g riz pour risotto - 10cl de vin blanc - 1 petit oignon - 1/2 litre ...
Poireaux Vinaigrette - Gingembre 14 Mar 2007 | 10:03 am
Pour 2 personnes L'origine : Comment mangez des salades froides avec des produits de saisons ? Les Ingrédients : - 4 poireaux - 1 morceau de gingembre frais - 1 c.à.s de vinaigre balsamique - 3...
Risotto au Citron 10 Mar 2007 | 10:01 am
Pour 4 personnes L'origine : Suite à mon passage à Menton pour la Fête du Citron ... Les Ingrédients : - 160g de riz pour risotto - 1 oignon - 10cl de vin blanc - 1/2 litre de bouillon - 1/2 ci...
Petites Brioches à la Cannelle 7 Feb 2007 | 09:01 am
Selon une recette du magasine Prima Cuisine Hors- Série Pour 6 brioches Les Ingrédients : - 350g de farine - 20cl de lait - 120g de beurre - 100g de sucre - 20g de levure de boulanger - 50g de ra...
Chocolat Blanc Chaud 4 Feb 2007 | 08:52 am
Pour 4 personnes Les Ingrédients : - 2 tablettes de chocolat blanc - 1/2 litre de lait - 1 c.à.s de rhum (facultatif) - un peu de poudre de cacao amer (pour la déco) La Recette : Faites fo...
