Zesta - zesta.be - VTM Koken
General Information:
Latest News:
Pepersteak met handgesneden frietjes 27 Aug 2013 | 09:00 pm
Feestmenu-planner: No Feestmenu-planner Verwarm de oven voor op 180°C. Schil de aardappelen, snij ze in plakjes, en dan in frietjes. Laat de frietjes even weken in koud water. Spoel daarna nog een....
Dining With The Stars: boek als eerste jouw tafeltje met VTM Koken 27 Aug 2013 | 01:08 pm
Tijdens Dining With The Stars, van 20 tot 29 september, kan je genieten van een 4-gangenlunch voor 44 euro of een 5-gangendiner voor 55 euro in een toprestaurant*. Een gastronomische ervaring waarbij...
Pastasalade macaroni 'welkom thuis' 26 Aug 2013 | 09:00 pm
Feestmenu-planner: No Feestmenu-planner Verwarm de oven voor op 200°C. Kook de macaroni beetgaar in kokend water. Zet ook een pot water op het vuur om straks de tomaten te ontvellen. Neem een oven....
Drie geweldige barbecuetoebehoren 23 Aug 2013 | 09:51 pm
Coole Kolen Wat een schitterende zomer is het geweest. Akkoord, de laatste week was het weer misschien een beetje kwakkel maar ik denk dat we het er allemaal over eens zijn als ik zeg dat er ruim vol...
Zeeuwse oesters: uitstekende kwaliteit maar beperkte voorraad 21 Aug 2013 | 03:02 pm
Half september start het Zeeuwse Oesterseizoen voor Creuses. De voorruitzichten voor de kwaliteit zijn uitstekend. Dit is gebaseerd op de eerste oesterbeproevingen door de kwekers en hoe de oesters er...
Pittige looksoep 21 Aug 2013 | 01:00 pm
Feestmenu-planner: No Feestmenu-planner Pel alle knoflookteentjes. Doe ze in koud water en laat ze opkoken. Giet het water af en spoel de knoflook onder koud water. Het is belangrijk dat je in koud....
Portosaus 19 Aug 2013 | 01:00 pm
Feestmenu-planner: No Feestmenu-planner Neem een goede braadpan (geen pan met antiaanbaklaag), zodat je mooi bruin aanbaksel krijgt. Smelt de boter lichtbruin. Zorg ervoor dat die niet te bruin wo....
Chipolata met stoemp 16 Aug 2013 | 05:38 pm
Feestmenu-planner: No Feestmenu-planner Neem een antikleefpan. Laat er 1 eetlepel boter in smelten. Prik 2 à 3 keer met een tandenstoker in elke chipolata. Laat de chipolata's aan beide kanten go....
Crème Brûlée 16 Aug 2013 | 05:05 pm
Feestmenu-planner: No Feestmenu-planner Verwarm de room geleidelijk, het is niet de bedoeling dat deze gaat koken. Snij een vanillestokje in twee (in de lengte). Schraap de zaadjes aan de binnenkan....
Gevulde paprika met rijst 16 Aug 2013 | 05:04 pm
Feestmenu-planner: No Feestmenu-planner Hak de koriander fijn en snijd de ui en champignons in kleine stukjes. Verwijder de steeltjes van de champignons, die geven een slechte smaak. Smelt de bote....
