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Latest News:
健康从这里开始 -- 减肥和减重是不一样的 2 Mar 2013 | 05:51 pm
为了要瘦要减肥我走了不少冤枉路, 一些减肥的配套产品我觉得信得过我都会尝试, 也试过以不吃的节食方法但是我并没瘦反而更胖 @@ 健康也变得很差,我的身体越重低抗力也越差伤风感冒咳嗽常会找上我. 腰酸背痛, 拉伤腰背或颈部久不久都会发生在我的身上, 出门逛街走多几步路都会觉得喘...我真的是未老先衰了这些问题一直在困扰着我... 我知道我不能再这样下去但我却不知该怎么做 减少食量,节食,...
[分享] 跳郑多燕健身操減肥 2 Mar 2013 | 05:22 pm
很久没上来了.....最近我在忙什么呢? hmmmm....忙着自已在家跳健身操 ^^ 虽说体重没什么下降,但身体的变化却很大 手,腰,殿围都比以前小了线条也明显了 自已在家跳健身操耐力也很重要...没伴会很容易想放弃 但为了健康我也一定要坚持下去 好啦...废话不多说介绍下我最近跳的的健身操 就是韩国辣妈郑多燕的Figure Robics 郑多燕是韩国最火的健身女皇，她从超过70公...
酸辣鱼鳔 Spicy & Sour Fish Maw 5 Feb 2013 | 02:00 pm
在想除夕夜的菜单我先练习练习 第一次尝试煮了这道汤酸酸辣辣还蛮不错的 只觉得西芹的味道太浓郁把鱼鳔的味道都盖了 我也会参与 Chinese New Year Delights 2013 hosted by Sonia aka Nasi Lemak Lover 食谱请看 厨苑食谱
中种全麦微波面包 5 Feb 2013 | 07:11 am
加了全麦粉面包体还是那么软真的很棒~~ 做这款面包时因天气太冷最后发酵 我用了差不多2小时才能发到双倍大 多么迷人的薄膜 中种 高粉 200g 酵母 4g 奶粉 16g 全蛋 50g（约1个蛋） 牛奶 75g 主面团 高粉 47g 全麦粉 20 糖 53g 盐 4g 牛奶 40g (因加了全埋粉水份我稍微增加) 奶油 43g 做法请看这里 * 我杆压了约10次, 分割,滚圆后卷起2...
夏威夷豆饼 Macadamia Nut Cookies 29 Jan 2013 | 07:47 am
06/01时很难得的有机会去上了一堂 chef Andrew Kow 许孙祥老师的课 虽说学费我觉得贵深深但还是有它值得学习的地方 这款夏威夷豆饼就是我很喜欢的一款饼 这饼我是下足本去做 用我喜欢的金桶牛油,有机蔗糖 我也会参与 Chinese New Year Delights 2013 hosted by Sonia aka Nasi Lemak Lover 材料 A 牛油 300...
巧克力吐司 17 Jan 2013 | 02:11 pm
还是没能满模的吐司 我会继续努力的 这巧克力吐司再拷一烤的话应该也会像某cafe卖的 kaya烤吐司吧 ^^ 用了金牌吐司的配方 再加20克的巧克力粉
马铃薯粉蒸排骨 11 Jan 2013 | 08:54 pm
突然想起很久没吃这道粉蒸排骨 上一次蒸来是是去年四月的事了 它做法简单又容易最重要的是它的味道就是那么的特别让人回味 觉得它也很适合出现在今年团圆饭的菜单里 决定了以后就试着把它摆一摆这样一看有没有点春意呢? 拍个照记录一下也能十扑一下Sonia 举办的 Chinese New Year Delights 2013 做法取自: 食在蒸美味 pg 28 材料 小排骨 2支 蒸肉粉 1包 马...
港式吐司 8 Jan 2013 | 07:03 am
之前在莎莎那里看到这名称特别的港式吐司 拖拖拉拉的它也在waiting list里呆了很久 昨天终于点秋香的点了出来 成品让人满意又是款柔软又好吃的面包 原食谱请看这里 参考 莎莎 材料 高粉 250g 糖 50g 即用酵母 1tsp 奶粉 8g 盐 2g 全蛋 1粒 (原方是30克) 牛奶 110g (原方是135克) 牛油 25g 做法 一般面包做法 一个450克吐司盒 带盖 210...
蛋塔 7 Jan 2013 | 09:54 am
想要做蛋挞的话我肯定会选择黑妈妈蛋挞 简单又好吃让人回味 因我每次都很慢回复大家的留言 真的感到很抱歉所以从这篇post开始 我将关闭留言 感恩大家一直对我的鼓励 拷贝自mikiko的家 黑妈妈家的祖传蛋挞 （原食谱请按黑妈妈蛋挞） 以下是阿米稍微改良后的材料份量与做法 份量：- 11个蛋挞，饼皮和蛋液份量刚刚好 蛋液材料：- 白糖 90g（我只用40g） 水 144g (这里我用1...
鲜奶油微波面包 3 Jan 2013 | 02:22 pm
今天又做了微波面包 这面包软软的真的很不错吃 虽然折叠杆压的程序比较多工但值得啦 加了鲜奶油和总统牌的奶油让这微波面包更香 原食谱: 番番和乌咪的烘焙坊 以下是原食谱一半的份量 中种 高粉 200g 酵母 4g 奶粉 16g 全蛋 50g（约1个蛋） 牛奶 70g 主面团 高粉 67g 糖 53g 盐 4g 动物性鲜奶油 35g 奶油 43g 我用了照片中最上角President Un...
