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Latest News:
Chutney de figo em dia de aniversário 17 Jul 2013 | 04:08 am
Hoje, em dia do 5.º aniversário deste blogue, acho que este ditado popular não poderia fazer mais sentido. Porque semeando a partilha, dela colhemos aprendizagem e vivências e isso enriquece-nos enqua...
Refresco de ananás e manjericão. num segundo. 11 Jul 2013 | 03:04 am
"Alice: Quanto tempo dura o eterno? Coelho: As vezes apenas um segundo." (in, Alice no País das Maravilhas) Precioso o tempo. Precioso cada segundo. Eterno ou efémero. Que se o aproveite ao máximo e...
Arroz de tamboril com poejo 6 Jul 2013 | 04:03 am
2012 foi um ano de grandes mudanças, de grandes emoções. Há um ano e meio atrás, por razões que condenei na altura e aceitei (obrigada e) profundamente amargurada, fui empurrada para casa. Há um ano ...
Harmonias ComProvadas e uma caldeirada de peixe no Gigi 20 Jun 2013 | 04:11 am
Uma caldeirada de peixe e vinhos portugueses, saboreados em plena Ria Formosa, em excelente companhia. Concordo, melhor é impossível. Uma harmonia plenamente saboreada e comprovada no passado dia 3 d...
Harmonias ComProvadas 4 Jun 2013 | 02:37 pm
Quando os vinhos se harmonizam com pratos tradicionais portugueses. Querem saber mais? Amanhã conto tudo. :)
Quatro quartos 30 Apr 2013 | 07:39 pm
Tão simples quanto isto. Bom feriado! Quatro Quartos Ingredientes: 3 ovos, o peso dos ovos de açúcar, de farinha e de manteiga, 1 pitada de sal, 1 colher de chá de extracto de baunilha (t): Pré-aqu...
Empada de carne 22 Apr 2013 | 07:46 pm
Do pouco tempo e das sobras de uma refeição se faz esta empada. A companhia perfeita para uma salada ou uma sopa. E para estes dias amenos de primavera. Boa semana! Empada de carne Ingredientes para...
Folar de bater 28 Mar 2013 | 03:14 am
A receita trouxe de um workshop sobre "Folares da Páscoa", partilhada por quem herdou preciosos saberes de familia. Partilhou-os com o mesmo gosto com que faz tantos folares, como este, todos os anos....
Mousse de chocolate 21 Mar 2013 | 02:49 am
A Gisela diz que esta é a sua mousse de eleição. E eu concordo. Cá em casa já ganhou lugar de destaque no top das mousses de chocolate. Tem uma textura aveludada que se desfaz na boca. À última colher...
Pão-de-ló húmido 17 Mar 2013 | 02:19 am
No fundo do mar há brancos pavores, Onde as plantas são animais E os animais são flores. Mundo silencioso que não atinge A agitação das ondas. Abrem-se rindo conchas redondas, Baloiça o cavalo-marinh...
