Gurmandino - gurmandino.ro - gurmandino.ro
General Information:
Latest News:
Risotto cu mascarpone si prosciutto 23 Aug 2013 | 03:50 pm
Daca va numarati printre cei indragostiti de risotto, de textura sa cremoasa si bogata, atunci e musai sa incercati acest risotto cu mascarpone si prosciutto. Prin restaurantele noastre nu l-am vazut,...
Peste cu legume, quinoa si muguri de pin 19 Aug 2013 | 04:33 pm
Cu ceva timp in urma, unul dintre cititorii blogului m-a rugat sa prezint o reteta care sa combine pestele cu quinoa, spunand ca a vazut o propunere interesanta intr-o emisiune tv de profil. Nu stiu c...
Mini-tarte cu gorgonzola, mascarpone si parmezan 17 Aug 2013 | 12:32 pm
Va promiteam ca revin cu detalii despre un preparat la care merge de minune Chutney-ul de ceapa rosie: mini-tarte cu umplutura de gorgonzola si mascarpone, invelite intr-o crusta irezistibila de parme...
Chutney de ceapa rosie 15 Aug 2013 | 02:51 pm
V-am mai pomenit de chutney-ul de ceapa rosie cand v-am tentat, cu mai bine de doi ani in urma, cu niste delicioase Crostini cu branza albastra si chutney de ceapa. Ei bine, m-am gandit ca nu ar stric...
Ashta (crema libaneza de lapte) cu banana, miere si fistic 13 Aug 2013 | 02:38 pm
Crema de baza pentru majoritatea dulciurilor libaneze (dar poate fi intalnita si in alte deserturi arabesti), ashta sau kashta este o “crema” fina din lapte parfumat cu apa de trandafir si apa de flor...
Pui cu morcov, ghimbir si miere 9 Aug 2013 | 04:15 pm
Va propun astazi un preparat sanatos si savuros, care-ti cucereste papilele prin combinatia de gusturi si arome, iti incanta privirea prin culorile aprinse si-ti potoleste foamea fara a te pune sa sta...
Paella cu fructe de mare 8 Aug 2013 | 03:58 pm
Cu mai bine de doi ani in urma, va tentam cu o Paella mixta, cu pui si fructe de mare. De multe ori am vrut, de atunci, sa mai fac acest preparat spaniol atat de indragit si raspandit, dar de fiecare ...
Cartofi lyonezi cu bacon 2 Aug 2013 | 02:12 pm
Fie ca sunteti in cautarea unei garnituri pentru gratar, fie ca vreti, pur si simplu, ceva bun in pauza de pranz de la serviciu, trebuie sa incercati acesti cartofi lyonezi cu bacon. Numiti, evident, ...
Melci cu ciuperci si cascaval 31 Jul 2013 | 03:27 pm
M-am decis sa fac aceste spirale cu umplutura de ciuperci si cascaval (afumat, in cazul meu) deoarece imi mai ramasesera niste foi yufka dupa ce am pregatit Borek-ul cu branza si iaurt. De fapt, de mu...
Tort cu ciocolata, mascarpone si fructe 27 Jul 2013 | 01:41 pm
V-am ramas datoare, de cand v-am prezentat Domul de ciocolata, cu reteta de tort ce combina blatul cu ciocolata cu o crema fina de mascarpone si cu fructe. Gustul puternic si amarui, vorba unei reclam...
