Klidmoster - klidmoster.dk
General Information:
Latest News:
Wuhu, nu er det Den Økologiske Uge... 25 Aug 2013 | 11:00 pm
I morgen sparkes Den Økologiske Uge i gang. Det bliver et brag af en uge med fokus på økologi i hele landet. Du kan kigge forbi lige her og se hvad der er på programmet der hvor du bor. Her i Århus ....
Orecchiette med salvieflødesauce... 22 Aug 2013 | 02:35 am
I dag har jeg virkelig skejet ud på kaloriefronten. Hvid pasta i flødesauce - ikke ligefrem noget man forbinder med en diæt. 5:2 er simpelthen næsten for godt til at være sandt... Det blev til en tøm...
Appelsincarpaccio med grøn dukkah... 21 Aug 2013 | 06:02 pm
Ja ja, ordet carpaccio bruges i flæng om alt i tynde skiver. Bær over med mig. Uanset navnet er det en hurtig og forfriskende salat som går godt til både karryretter, mellemøstlig mad og en dansk kyll...
Slet ægge så ringe endda... 20 Aug 2013 | 06:52 pm
I går fejrede jeg Kvicklys farvel til buræg hele dagen. Så der kom æg på bordet både morgen, middag og aften. Jeg kunne ikke ha' stylet der her billede bedre selv - temmelig fotogen bakke æg må man s...
Farvel buræg: kage og kram til Kvickly... 19 Aug 2013 | 10:05 pm
Fra i dag af er det ikke længere muligt at købe buræg i Kvicklys butikker. Irma valgte dem fra allerede for 20 år siden - og jeg er glad for at der nu er flere butikker der følger trop. Vi var 3 madbl...
Pickle Pot a'la Memphis Roadhouse... 18 Aug 2013 | 08:21 pm
For lidt over 1 år siden slog Memphis Roadhouse dørene op og tog mig med storm med deres amerikanske BBQ.......og den legendariske Pickle Pot. Jeg får det hver gang jeg er derinde - og det har været 2...
Bondens Marked på Brandbygegaard d. 24. og 25. august... 17 Aug 2013 | 11:46 am
Hvis man interesserer sig for kvalitetsfødevarer er det en god ide at køre til Odder i næste weekend. Der er nemlig Bondens Marked på Brandbygegaard hos Lone og Søren. Det bliver en sand fest - en ma...
Bønnefritter og blomkålssalat... 16 Aug 2013 | 02:41 am
Er der overhovedet nogen tilbage i blogland der ikke har opdaget bønnefritterne? De har længe stået på min to-do liste - og nu blev det så i dag det lige passede ind: Glemt alt om stivelse kogt i fed...
Stop Spild Af Mad: Vietnamesiske ruller med karrydip... 13 Aug 2013 | 06:28 pm
Som en tidlig frokost i dag lavede jeg 3 vietnamesiske forårsruller i bedste Stop Spild Af Mad stil. Jeg elsker at trylle med rester og lave noget nyt ud af dem. Her har jeg ikke alene transformeret ...
Torsk i indisk karry med rød quinoa... 12 Aug 2013 | 08:58 pm
I bedste Stop Spild Af Mad stil blev det sidste af den hele torsk brugt til en lækker resteret i går: Torsken tog nemlig hjem til Indien sammen med en masse sprødmøre grøntsager - og fik følgeskab af...
