Receptes - receptes.cat - Receptes.cat
General Information:
Latest News:
Cataplana de bacallà 27 Aug 2013 | 03:16 pm
Ingredients: 1 kg. de bacallà dessalat 1/2 kg.de gambes 1 kg. de cloïsses 1 kg. de patates 1 ceba gran 1 tomàquet madur 3 a 4 grans d'alls 1 fulla de llorer 2 claus 5-6 grans de pebre Salsa...
Amanida de bicicletes,( pasta) 26 Aug 2013 | 02:49 pm
Ingredients: Un paquet de bicicletes de 250 grams Dues endivies Un paquet de " burguitos ", de Arias Un pot petit, de blat de moro 150 grams, d'olives arbequines 15 tomàquets xerris, tallats per...
Pebrots del piquillo farcits de lluç 25 Aug 2013 | 10:26 pm
Ingredients: 36 pebrots del piquillo 400 g de filets de lluç sense pell 1 patata 2 cullerades de farina 250 ml de llet 2 grans d'all 1 pot de salsa de tomàquet fregit Oli, sal i pebre blanc E...
Patates vermelles 25 Aug 2013 | 04:11 pm
Ingredients: Patates Vermelles Ingredients Una patata per persona Pebrot escalivat Alls Tomàquets madurs Seitons Olives negre Oli, vinagre, sal i pebre Elaboració: Agafem les patates i les ...
PATATES BRETXA (d'Olot) 25 Aug 2013 | 04:04 pm
Ingredients: 2 k de patates mitjanes totes iguals Oli d’oliva i una mica de llard Sal i pebre ½ k de vedella a daus ½ k de porc a daus Un pit se pollastre Un fetge de pollastre Un cervell de p...
Pastis de poma d'olot 25 Aug 2013 | 03:33 pm
Ingredients: 2 ous 75 gr. farina 25 gr. de "Maizena" 100 gr. sucre moreno 1/2 sobre de llevat 1/4 de llet 4-6 pomes Melmelada d'albercoc Elaboració: En un bol, bateu-ho les clares a punt de ...
Pastis de pinya 25 Aug 2013 | 03:05 pm
Ingredients: 6 talls de pinya de pot 110 gr. de farina 70 gr. de sucre 150gr. del suc de la pinya 100gr. de llet 3 ous 70 gr. de granet d'ametlla 1 sobre de Royal Elaboració: En un bol poseu...
Pastis de pasta de full amb nata i maduixes 25 Aug 2013 | 02:56 pm
Ingredients: 2 planxes de pasta de full 1 kg. de maduixes 2 cullerades de melmelada de maduixa 1 ou batut per pinta 1 cullerada de formatge tipus "Philadelphia" 6 cullerades rases de sucre. 600...
Frango à piri-piri, una recepta portuguesa de pollastre picant 25 Aug 2013 | 01:45 pm
Ingredients: 1 pollastre de corral 4 cullerades de mostassa de Dijon 150 cl de vi blanc 150 cl d'oli d'oliva verge extra 1 cullerada de cúrcuma 1 cullerada de salsa piri-piri Coriandre fresc E...
Salsa Piri Piri Portuguès 25 Aug 2013 | 01:41 pm
Ingredients: 8 o 9 xilis vermells trossejats, els meus tenien una mesura d'uns 2 cm, perquè us feu una idea. 1 gra d'all picat. 1 cullereta de pebre vermell dolç. La ratlladura d'una llimona. 200...
