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Latest News:
Der heilige Waldkaffee - ausgewogen, voller Körper und samtig weicher Würze. 14 Nov 2012 | 12:00 pm
Caffè Mondiale Grand Cru Zege Waldkaffee - Ausgewogen rund. Ein voller Körper wird umrahmt von einer leichten Malznote und samtig weicher Würze. Rund um den Tanasee wächst seit Urzeiten Kaffee. Denno...
Welche ist die beste Wasserhärte für die Zubereitung von Kaffee? 13 Oct 2012 | 12:00 pm
Zur Kaffezubereitung ist mittelhartes Wasser (2°-3°dH = mittelhart) am besten geeignet, dagegen entfaltet sich das Teearoma besonders gut bei weichem Wasser. Wasser ist ein gutes Lösungsmittel und en...
Aceh Mandheling aus Indonesien ist vollmundig, leicht nussig und schokoladig. 11 Oct 2012 | 12:00 pm
Rast Aceh Mandheling | Max Havelaar - vollmundig, leicht nussig und schokoladig Im Norden der Insel Sumatra befindet sich eine der Oasen der Indonesischen Landwirtschaft. Im Gayo-Hochland auf bis zu ...
El Volcan, Finca San José - Cassis und Brombeeren, ausbalanciert, cremig und schwer. 9 Oct 2012 | 12:00 pm
Diesen Kaffee haben wir nun das zweite Jahr in Folge im Sortiment. Arnold Paz aus Honduras bewirtschaftet seine Finca San José mit einer unglaublichen Sorgfalt. Sein Wissen über die Farm und seinen K...
Auf Olivenholz geröstetes Geschmackserlebnis - MariaSole Caffè Espresso 9 Oct 2012 | 12:00 pm
MariaSole Caffè Espresso - Perfekter Espressokaffee Feste haselnussbraun gefleckte Crema, angenehmer Säureanteil und leicht nussig/schokoladiges Mundgefühl. Sehr reine Geschmacksmerkmale und leicht p...
Himmlisch: Kafischmitte Buena Vista - Erbeeren, Hagebutte und Trauben, ausgewogen, verspielt und wenig Säure. 6 Oct 2012 | 12:00 pm
Kafischmitte Buena Vista, Natural - Himmlisch - Erbeeren, Hagebutte und Trauben, ausgewogen, verspielt und wenig Säure. Die Rösterei Kafischmitte hat eine Vorliebe für trocken aufbereitete Kaffeebohn...
Länderröstung: frisch geröstete Pure Origins Kaffees 20 Sep 2012 | 12:00 pm
Länderröstungen bestehen im Gegensatz zu Kaffeemischungen nur aus Bohnen eines Anbaulandes. Dadurch erhält der Kaffee einen besonderen Charakter als bei herkömmlichen Mischungen. Allerdings kann der G...
Kleine, manuelle und leise Direktmühle 23 Jun 2012 | 03:00 pm
Macap Kaffeemühle M2M, manuell, schwarz - Angenehm leise und optimal für ca. 20 Espresso am Tag Die neue Macap M2 ist die perfekte Haushaltsmühle dar, ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis mi...
10. bester Barista der Welt Philipp Meier im Lifestyle TV 23 Jun 2012 | 03:00 pm
Lifestyle TV von Tele Züri traf Philipp Meier, der aktuelle Barista Schweizermeister und 10. bester Barista der Welt in der Kaffeezentrale Schweiz zum Thema wie man den besten Espresso und Cappuccino ...
10% auf alle Diemme Kaffees 26 Apr 2012 | 07:00 pm
10% Diemme wollte nur das eine, nämlich den besten Caffè machen. Die Kaffeezentrale empfiehlt diesen Kaffee zu probieren
