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Latest News:
Plum cake allo yogurt 26 Aug 2013 | 02:33 pm
Caro blog, mi sei mancato molto. Anche se avrei voluto che le vacanze non finissero mai, finalmente posso tornare a scriverti! Del resto in vacanza non ho potuto farlo perché non avevo l’accesso ad in...
Bocconcini di pollo fritto 17 Aug 2013 | 02:38 pm
La ricetta di oggi è una vera bomba. Ogni tanto capita di lasciarsi sopraffare dalla golosità e di volersi appagare con un’infinità di prodotti vergognosamente calorici e che rientrano nella categoria...
Sushi fatto in casa: hotomaki e nigiri 15 Aug 2013 | 11:39 pm
La cucina giapponese mi ha da sempre incuriosita. Sarà forse per l’aspetto delle pietanze che i giapponesi usano preparare oppure per la ricerca di ingredienti di particolare qualità, comunque mi affa...
Fettine di vitello con olive e pomodorini 12 Aug 2013 | 10:23 pm
E’ un vento ierrequieto quello che soffia oggi. Cambia direzione in ogni istante e sembra che non voglia fermarsi. E’ un vento fresco che sa di temporali estivi, che forse arriveranno di qui a poche o...
Pesce spada alla gallipolina 10 Aug 2013 | 08:30 pm
Finalmente sono arrivate le ferie anche per noi. In questi giorni il caldo attanagliante è stato tenuto a bada da alcuni temporali e da venti freschi che sanno di vacanze. Sembra quasi che mi sia stat...
Confettura di albicocche 5 Aug 2013 | 10:17 pm
Vi ricordate della confettura di albicocche della quale vi ho accennato qualche giorno fa con la ricetta dei dolcetti di marzapane? Oggi vi parlerò di come prepararla. Prima di dedicarci alla ricetta ...
Dolcetti di marzapane con confettura di albicocche 31 Jul 2013 | 10:39 pm
La scorsa settimana ho ricevuto un regalo speciale, di quelli che ti lasciano senza parole perché li senti pensati apposta per te. Potreste supporre che si tratti di un oggetto di grande valore econom...
Pasta di mandorle fatta in casa 29 Jul 2013 | 03:54 pm
Questa mattina mi sono svegliata con il pensiero di mangiare dei dolcetti al marzapane. Sarà stata colpa di uno dei miei soliti sogni culinari, dove chissà cosa avrò cucinato, ma ho cercato una ricett...
Peperoni in agrodolce 28 Jul 2013 | 02:09 pm
Con il caldo cocente di questi giorni è assolutamente impossibile pensare di cucinare accanto a forni e fornelli. Per sopravvivere, si cerca di preparare più insalate leggere e piatti freddi possibili...
Come fare un sottopentola coi tappi di sughero 26 Jul 2013 | 05:54 pm
Se anche voi avete assistito qualche volta all’imbottigliamento del vino sapete quanto sia un “rito” affascinante e divertente. Sono senza dubbio i fumi dell’alcol e gli assaggi (in)volontari a render...
