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Latest News:
Spätsommerliche Nudeln 24 Aug 2013 | 04:49 am
Inspiriert von meinem Lieblingsgericht beim Lieblingsvietnamesen. Doch der Gefahr sich oberflächlich der Begrifflichkeiten zu bedienen, will ich tapfer widerstehen. Zu sehr ist meine Version ein reine...
Ein Picknick… 11 Aug 2013 | 10:46 am
vor einigen Jahrhunderten während der Joseon-Dynastie, hätte ungefähr so aussehen können. Mit einem nicht unwichtigen Umstand: Damals musste man königlicher oder zumindest hoher adeliger Abstammung se...
Schon 31 Jul 2013 | 11:11 pm
Der (subjektiv) romantischste Film aller Zeiten wird 20! Diese Farben, diese Kostüme, diese Schauspieler (bloß die eine Hälfte von Brangelina muss ich völlig ausgeblendet haben). Dieses Licht. Das Mär...
Kalorienaufnahme im Halbschatten 29 Jul 2013 | 01:35 am
Auch wenn es heiß ist, braucht der Mensch etwas Süßes. Diesen unkomplizierten No Bake-Cheesecake habe ich ausgerechnet meiner Freundin A. zu verdanken, die zwar alles kann – nur nicht kochen. Sie ist ...
Misc 23 Jul 2013 | 01:04 am
Da ich selbst kaum mehr dazu komme, ob sinnvoll oder sinnfrei, einen Kommentar zu hinterlassen, schätze ich meine treuen Kommentatoren hier umso mehr. Ehrlich gesagt habe ich schon seit geraumer Zeit ...
Trommelwirbel 22 Jul 2013 | 10:13 am
Vielen Dank euch allen für die Teilnahme an der Verlosung und vor allem für die zahlreichen Geschmackskombinationen, die ich allesamt förmlich schmecken konnte. Hier zeigt sich mal wieder – irgendwie...
Stulle und Gewinne 17 Jul 2013 | 01:20 am
Heute gibt es etwas zu gewinnen. Marmite, die schweizerische Zeitschrift für Ess- und Trinkkultur, stellt freundlicherweise für meine Leser 3 Ausland-Jahresabos im Wert von je CHF 85 bereit. Kurz habe...
Ginger Scallion Fried Rice nach Jean-Georges Vongerichten 20 Jun 2013 | 10:15 am
Es gibt sie. Die perfekten Verbindungen. Wenn Stärken und Schwächen aufeinanderprallen, alles durcheinandergewirbelt wird und letztlich etwas viel Besseres entsteht, als die Summe aller Zutaten jemals...
Der Sommer kann kommen! 7 Jun 2013 | 12:39 am
SUMMER: HAIR GETS LIGHTER.SKIN GETS DARKER. WATER GETS WARMER.DRINKS GET COLDER. MUSIC GETS LOUDER.NIGHTS GET LONGER. LIFE GETS BETTER. Essen Erdbeeren. Pur. Trinken Ein Rätsel: Ingwer + Zitrone + Zuc...
Eine kulinarische Koreareise… 1 Jun 2013 | 10:15 am
mit Marja und Jean-Georges Vongerichten verspricht Kimchi Chronicles – und die Erwartungen werden mehr als erfüllt. Thematisch sortiert lernt man, wie ich es immer schätze, nicht nur koreanische Geric...
